第107章 開灶和殺豬菜(第1/2 頁)

“開灶咯！”

顏小二激動的高喊一聲，然後就帶著三丫和李婉順衝進了酒樓裡面。

今天就是開灶的日子。

早早的顏開和家裡人就過來準備了。

這開灶，在古代可是和上樑一樣重要的儀式。

若是按吃穿住行的順序，它更是可以排到第一名。

因為吃始終是整個華國古代最重要的一件事情。

妙應向灶神行了請帖，然後就請顏開他們來祭拜灶神。

拜完以後才又由顏開點燃了香燭，擺上貢品，再次祭拜。

接著就是在各個灶裡面燒紙，這是代表為神靈獻上金錢和物資。

看著那煙霧上升，顏嫂激動的說道：“灶神收到我們的供奉了。”

做完這一切，就表示灶神同意他們使用這些灶了。

直播間的觀眾也都在看著，還有人奇怪的問道：“不是灶王爺嗎？為什麼主播間祭拜的灶神神像是個女的啊？”

顏開走到角落說道：“其實魏晉以後，灶神才有了姓名。按隋朝杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》說的，灶神姓蘇，名吉利，婦名博頰。”

這些其實都是鄭智燻還有妙應他們告訴自己的。

只能說古人讀書是真的牛逼，幾乎把出處都能記得明明白白。

當然顏開覺得這也和他們的書比較少有關係。

不過這倒是讓顏開在直播間裝了一逼。

“主播還挺博學啊！”

“是啊，要不說，我還一直以為灶神從古至今都是男的呢。”

“正常，我聽說原來古代觀音也是男的，後面才慢慢變成女的。”

這個時候李大嘴大喊一聲：“架鍋！”

然後幾個廚子就把早就準備好的大鍋放在了灶上面。

隨著灶膛裡面的火焰燃起，大家都開心的笑了起來。

開灶完成，就等著吉日開業了。

妙應已經算過了，六天以後就是開業的最佳時節。

“好了，今天咱們做殺豬菜！”顏開大喊一聲，大家都忙碌了起來。

那些野豬體質確實不錯，抬回來以後再院子裡面過了一天多，就開始哼唧哼唧的叫了起來。

顏開又讓它們多活了一天，確定每頭野豬都精神抖擻，沒有那醉仙桃的毒性以後，才全部宰殺。

“酸菜，酸菜多放點！”李大嘴在廚房裡面指揮著自己的小弟：“這野豬腥味重，得多加酸菜把那味兒壓下去才好吃！”

“還有這邊燉湯的，一會也別忘記了放胡椒！”

“哇塞，今天主播這是大動作啊！”

“可不是咋滴，這殺豬菜整挺全乎！”

“這起碼能夠百來個人吃了啊！看的我都流口水了。”

有的網友一打字都知道是東北的。

甚至裡面還冒出來好幾個東北網友，開始討論他們的殺豬菜和顏開這裡的有什麼不同。

這些野豬都是提前準備好的，看上去就和普通豬肉一樣。

顏開可不敢直播弄野豬，那東西雖然不是三有動物了，但是依然不是可以隨便食用的。

李大嘴挨個指點一下，他才對顏開說道：“顏先生，這一餐用這麼香料，可不便宜啊。”

“沒事！”顏開拍了拍李大嘴：“大家高興就行了。”

“行，顏先生你放心，今天這菜，我保證給你做好了。這裡交給我們兄弟就是了，你去外面吧。”

李大嘴拍著胸口說道。

酒樓還沒開業，大家的家人孩子就陸續接了過來。

而顏開也信守諾言，挨著教這些孩子識字和算數。

幾天時間，每個孩子都學會寫