第十五章 饞哭小朋友的香辣蟹(第2/2 頁)
要的一份子,值得銘刻下來。
……
大人們都是鄉里人,燒個火豈在話下。
等孩子們鬧夠了,自有家長出言指點。
很快荒原上升起青煙嫋嫋。
接下來,每一組進入掌勺人的表現時刻。
起鍋,燒油,開整。
季然做的第一道菜,是香辣蟹。
鄉里的孩子早當家,身為家中長子,季然還是七八歲時就能單獨搞飯菜了。
那些年裡,父母為了生計外出勞作,就是他在家做飯菜。
雖然沒去新東方進修,但因為勤學愛動腦愛鑽研,再加上二十幾載的積累沉澱,他早就獲得了‘家庭煮夫’的榮耀勳章。
做大菜或許心裡稍稍沒譜,小菜各種花樣隨心所欲地搗鼓。
尤其從小就愛田裡溪裡塘裡江裡地折騰,葷腥野味兒不知多少葬身其腹。
是以做這種淡水水產,他最有心得,最為拿手。
油熱,佐菜下鍋,炒香香,加調料……
加一半的清水一半的啤酒,螃蟹下鍋,鍋蓋蓋上,開燜……
數分鐘後,香味從鍋蓋的縫隙中逐漸瀰漫開來。
“香!”
“真香!”
在旁邊坐等開席的小傢伙們,一個個吸著鼻子,嚥著口水。
江子瑞擦拭著流到嘴角的口水,“季叔叔,還要多久螃蟹才能吃啊。”
季然撩撥著灶裡的柴,控制著火力大小,看著這些小饞貓,笑道,“再多燜會兒,才更入味。”
又過了數分鐘,火候差不多了,揭開鍋蓋子。
一剎那,香辣蟹特有的鮮香氣味噴薄而出,刺激著旁邊每一個人的嗅覺神經,進而刺激到味蕾。
這下瘋狂吞嚥口水的不只是小傢伙們,連大人都忍不住舌底生津。
江子瑞的爺爺江有為連連點頭,“聞著這個香氣,不用嘗也知道,這個螃蟹煮得好吃。”
那位年輕的媽媽盛讚,“豆花爸爸好手藝,咱們組是真要有口福了。”
園長周芳影片鏡頭對準鍋裡,笑吟吟地說道,“色香俱全,味肯定差不了,今中午沾豆花爸的光了。”
豆花舔著嘴唇,“老爸,我能嚐嚐嗎?就嘗一條螃蟹腿。”
老爸教過她,大人沒上桌,小孩不能先動筷子,否則那是不禮貌的行為。而現在才做了一個菜,就更不用說了,奈何老爸這道菜實在是太香了。
其他小傢伙都眼巴巴地看著鍋裡,又看向季然。
“一群小饞貓。”季然接住一名奶奶遞過來的大菜碗,看向另外幾位家長,“要不,給小朋友們先吃吧,看把他們給饞的。”
螃蟹是季然抓的,菜是他做的,他都這麼發話了,別人當然沒有意見。
“哦嘢,可以吃嘍!謝謝季叔叔。”
草地上餐桌布早已鋪開,熱氣騰騰的香辣蟹端上來,心花怒放的小傢伙們拿著一次性碗筷,迫不急待地開整。
咔哧,咔哧……
歡快啃咬蟹肉蟹腿的聲音此起彼伏。
季然這道香辣蟹無疑做出了水平,味道沒得說。
“好吃。”
“好好吃啊。”
小傢伙們邊吃邊狂贊。
這邊的動靜,以及飄散開來的香味,直接饞哭了其它組的小朋友。
有膽子大臉皮厚的要過來蹭,被明事理的家長們給攔住了。
人家的菜一碗就那麼多份量,本身每組就有十二張嘴巴,他們自己都可能不夠吃……要是每個小朋友都去蹭,別人自己還要不要吃了?
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