第五章 輝子你聽我說(第1/2 頁)
江峰由衷地感到欣慰,自己兒子竟然能看懂其中的彎彎繞繞,還懂得曲線救國,根據別人的脾氣秉性來達到目的。
在提出買地被他媽拒絕後,利用矛盾來解決矛盾,簡直是潤物細無聲。
自己像兒子這麼大的時候,只知道埋頭猛衝,沒想到青出於藍而勝於藍,方方面面都在意到了,江峰當即決定,在西洲的咖啡店也交給江望來經營了。
反正咖啡店等咖啡廠倒閉後也計劃關停的,店面租金還有三個月到期,讓兒子試試積累些經驗也行。
江峰卻沒誇獎,而是一本正經地和江望約定:現在每天的營業額1000元左右,三個月後,每天營業額需要達到2000元,不然就收回店面。
華夏父母都很少直接當面誇獎自己孩子的,就怕他們驕傲。
“老江,你包裡的五萬塊錢是怎麼回事?”江母發現了裝錢的信封。
聽完江父的解釋後,江母十分地欣慰,孩子真的令她刮目相看。
江望坐火車回到西洲市,來到距離自己學校兩公里的咖啡店,他成為了繼店者。
看著成雙入對的情侶顧客出入,看來是主打約會的店鋪。
根據重生的經驗,奶茶店即將大火,他要好好規劃,看看如何改變這個麵店,和父親約定的營業額翻倍,那還不是小意思嗎?
知道未來趨勢,如果還沒法把店鋪做大做強,還不如回去繼續寫劇本呢。
咖啡店名為上青,是父親起的名字,江望來過的次數一隻手都能數得過來。
之前對於經營店門沒有任何興趣,一心撲在學習和寫作上,自己家的生意,都沒來過幾次,想想都愧疚。
人生方向真是重要的課題,選錯了,這一輩子恍恍惚惚就過去了,想想什麼文學夢想,不如二兩碎銀來得實在,這一世他換個活法。
收起多愁善感的回憶,進入咖啡店內,映入眼簾的便是:兩人高的淺黃色原木書架。
每個木格中都整整齊齊擺放著書籍,江望隨意抽出一本,是海明威的《老人與海》,抹平幾個折角,重新插回書架內。
折角應該是客戶突然文青,想著必須看點書來充實自己,看了幾頁後折角計劃明天再看,明日復明日,終究沒後續了,六萬字翻譯版都沒看完。
江望太瞭解這些人了,因為前世他就是這種人,折角都是前二十頁也證明了江望的推測。
上青咖啡店的整體都圍繞書架來展開的,胡桃色的桌椅撞見濃香咖啡,身處鬧市卻獨有僻靜,很適合文青病和幽會的情侶,辦得也算有聲有色。
此時,一位濃眉大眼身穿上青咖啡店服裝的二十多歲青年,招呼江望讓他去吧檯,青年名為孫輝,是江望的遠方表哥,是他母親推薦,他父親任命的店長。
兩人見面寒暄了幾句,算是打了個招呼。
江望對上青咖啡店有了個基本瞭解,飯點拉著孫輝到旁邊的酸菜魚小館子,挑了條三斤多,還活蹦亂跳的黑魚讓老闆做。
等著上菜之際,用茶水涮著杯子,江望笑著說道:“輝子,現在日流水一千,根本沒怎麼賺錢,我有幾個增加營業額的法子,要不要聽聽?”
江望按輩分該叫孫輝表哥,按年齡該叫輝哥,他卻叫輝子,目的是明確他老闆的地位。
孫輝不想接話,卻又不得不接話道:“自然是想的!”
江望嘴角勾起狡黠:“這咖啡館的佈局過於文青了,幾個大的擺設騰出來,至少還能放四、五套桌椅,真是可惜了。
如果是開在CBD,格調出來了,客單價也高了,這種擺設是沒問題的,但這裡是大學城,目標群體與消費群體不符,賺不到錢的。
我想改成奶茶店,客單價降下來,薄利多銷,奶茶比