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第19章 曖昧的喝藥(第1/2 頁)

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牛奶加一塊黃油,加熱融化後,晾一下倒進料理盆中,盆裡已經放了麵粉、雞蛋、糖和酵母,攪拌成團發酵,然後分成小份放烤盤二次發酵,送入烤箱烘焙。

接下來做這個叫奶油烤玉米,主料是罐裝玉米粒和玉米糊。炒鍋放黃油加洋蔥碎翻炒,玉米粒、玉米糊加入雞蛋、酸奶油倒入炒過的洋蔥碎,加一些芝士粉和麵粉,拌勻放入烤盤烘烤,這就是蕭遙接下來所做的工作。

“哎喲,這種吃玉米的方法太霸氣,算不算粗糧細做呢?玉米香甜,奶味濃郁,很有特色的一道菜。”蕭遙心中讚道。

蔬菜還是必不可少的,那就拌個沙拉吧,咱來個田園沙拉。黃瓜生菜洋蔥西紅柿胡蘿蔔等,切好一起放到盆裡,加入油醋汁,酸爽開胃。

處理好藥材,開始了晚餐的製作,美.國人畢竟注重晚餐。這點剛好和中國相反,早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。

西餐有了中餐也是必不可少的,來個螞蟻上樹,把五花肉洗乾淨,剁成肉糜。粉絲用溫水洗淨髮開,晾乾水分。炒鍋置火上燒熱,倒入油,燒至六成熱,將粉絲下入鍋內炸起,撈出備用。

鍋中底油,燒至六成熱,放入薑末、蒜末炒出香味,再倒入肉末炒散炒熟,放點乾紅辣椒,醬油、料酒略炒。倒入粉絲,再放一湯匙水,加點鹽,湯汁收幹撒點蔥花即可。

再來個竹筍炒肉,筍肉在沸水中煮熟去水,切成1.5寸長的厚片,每片用刀拍一下後切成條。豬裡脊肉、榨菜(用水洗一下除去鹹味,你也可以試試)、姜、蔥、辣椒去蒂籽均切成末。

起鍋放油,油熱後將筍片入鍋略炸時間不宜過長,以防炸焦,瀝油,肉末入油鍋煸炒好,倒入榨菜、姜、辣椒末,加肉湯100毫升、鹽和少許醬油,用文火燒煨,待筍熟透入味,放入蔥花,淋上芝麻油顛翻幾下起鍋裝盤。

看看自己的傑作蕭遙很滿意,東西合璧,西方飲食的營養健康東方飲食的色香味俱全。

“紅酒?,有了”索倫送了蕭遙一瓶好像是拉菲,不應該是打賭輸給蕭遙的,當時索倫可是肉疼了好久。

“媽媽,快來爸爸弄了好多吃點”安若見餐桌好多食物高興地叫道。不管其他人爬上椅子拿起刀叉開動,瑟琳娜進來見到安若一個人歡快地吃上了,慧心地笑笑,也不要求她注意禮儀。

“faye,好吃的怎麼也不叫上阿姨,阿姨生氣,下次沒有禮物了。”

“faye,叫了,露易絲阿姨沒聽到。”

“是嗎?,我怎麼就聽見,你叫了你的媽媽,可沒叫阿姨,是把阿姨都忘了。”

“好了,露易絲不要在逗弄faye了,”看著安若氣鼓鼓地,鼓起包子臉,瑟琳娜打斷準備繼續玩鬧地露易絲“faye你爸爸呢?我怎麼問到一股怪怪的味道?”

“嘻嘻,爸爸在廚房”小傢伙賊嘻嘻地道,媽媽要倒黴了,爸爸熬了苦苦地草藥……。

“都坐吧”蕭遙走進餐廳放下托盤,將一碗湯藥放在瑟琳娜面前,“飯前喝下,不要說NO,最好一口氣幹掉,不然會很苦。”

一碗黑色藥汁,聞起來苦澀中帶有一股特殊地味道更濃了,瑟琳娜眉毛微微變形,一臉寒霜,不是不喝是藥味太難聞,她也知這是道蕭遙專門給她配了中藥。

中藥熬出來的顏色取決於藥物,一般是棕色,或深或淺,甚至接近黑色。中藥的味道也不是一樣的,方子組成改變,味道也會變化,以苦味為基礎味,伴有甜、酸澀、腥鹹不一。

“蕭,你是不是搞錯了”露易絲對蕭遙說道:“這藥太難聞了,就更別說喝了,你不會報復瑟琳娜吧?”

實在是太難聞和以往瑟琳娜喝過的中藥大不相同,加上瑟琳娜和蕭遙相處不是很融洽;露易絲往壞處想無可厚非。

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