第35章 小胖子的背景(第1/2 頁)
被方繼東這麼一說,那個圓滾滾的小胖子,險些羞愧的頭都抬不起來。
此時,所有人中,只剩下蘇清風未被點評。
方繼東步伐微微加快,來到蘇清風面前。
他看著眼前這一盤酸辣土豆絲,先是矜持地夾起一根,隨後放入口中,細細咀嚼品味。
入口咬下的一瞬間,他的眼神驟然亮起,旋即,他繃著臉,又夾了好幾筷子,塞入嘴中,快速咀嚼起來。
面對周圍人略顯詫異的目光,方繼東心中遺憾,這才放下筷子。
只聽得他清了清嗓子,臉上帶起淡淡的笑意,“做的不錯。你這水平,考個七級廚師也是綽綽有餘。”
“你在調味方面的天賦不錯,在這道家常菜上,把酸、辣、鹹三種口味融合的恰到好處,但又不會顯得過於齁嗓子。”
“但是真正讓我驚喜的,是你先前將土豆泡在冷水中,滴上醋,這樣才能將土豆表面的澱粉洗去,進而不糊鍋,使得土豆絲口感爽脆。”
“而且你最後調味的時候,選擇了陳醋,而不是白醋。是不是也考慮到白醋的醋味過於濃郁,這樣做出來的成品過酸,而陳醋卻能保持酸味恰好。”
很顯然,方繼東對於蘇清風的評價極高,讓在場的其他人,又羨慕又嫉妒。
不過當聽到後面的分析時,他們的心態大大轉變。
若不是方繼東在場,恐怕有人甚至會驚撥出聲。
這些小細節,他們都沒注意過!
方繼東爽快地在本子上,蘇清風的名字後面畫了個勾。
“小胖子,你和蘇清風等會走,我給你們寫下證書,敲個印。”
蘇清風一呆。
這證書頒佈的過程……也忒沒含金量了。
小胖子也探頭探腦的,目光似乎有些懷疑。
直到其餘人呼啦啦走了一大片,方繼東也拿出兩個證書。
龍飛鳳舞的字。
咚。
一個鮮紅的印章敲下,算是成了。
方繼東抬起頭,發覺小胖子懷疑的目光,眉頭一挑,好像能看進他心裡似的:
“怎麼著?覺得這證辦得沒水準?”
小胖子支支吾吾不說話,但臉上的神色已經暴露了一切。
方繼東沒好氣道,“我一個四級廚師,給伱們寫個證書,那是綽綽有餘。這年頭,一切從儉!哪裡有那麼多花裡胡哨的。”
說完,他就將證件塞兩人,接著,目光移到了蘇清風腳上的布鞋,神情羨慕中又帶著感慨:
“這是你家裡人做的吧?真好,這種老布鞋,一看只有家人才會做。”
小胖子有些摸不著頭腦了。
這破布鞋,又破又土氣,有啥好的?
白給他穿,他都不樂意穿。
許是看出小胖子的納悶,方繼東拿筆敲了下他的手背,幽幽道,“到底是年紀小,啥也不懂。一般穿這種布鞋,家裡都會納千層底。”
“千層底這玩意,又耗時又費力。你想想看啊,那麼多布疊在一起,然後用這麼細的針紮下去,得費多大的力氣?想要納成一個鞋墊,又要這麼扎幾次?”
聽到這裡,蘇清風也笑了。
他從來沒有因為這雙布鞋,而覺得與別人格格不入,甚至是自卑。
再說,這年代,普通人不就是這樣的打扮嗎?
他帶著有些自豪的語氣,“這是我幾個姐姐妹妹一起做的。我身上的衣服,也是我大嫂大伯孃幫我縫的。我來的時候,我娘和奶還硬塞給我錢和票。”
方繼東愈發羨慕了。
“你小子好福氣。賺再多的錢有啥用?一家子高高興興,樂樂呵呵地過日子,就算有啥困難,家裡人也