第21章 雪菜肉絲麵(第2/2 頁)

等這些準備工作都做完的時候，也差不多到了國營飯店開門的時候。

“一碗雪菜肉絲麵！”

“三兩糧票，一毛六分錢。”

前面的聲音傳來，蘇清風眼見鍋底冒出許多小氣泡，但又沒有完全沸騰的時候，拿起一把麵條，抖落到鍋中。

林明亮就站在一旁，看得清清楚楚。

可正是這樣，他才有些不解。

“蘇師傅，這水還沒沸騰，你咋就下麵條了呢？”

蘇清風一邊攪弄著鍋裡的麵條，一邊笑著道，“麵條上裹著乾粉，如果沸水下鍋，受熱過快，麵條很容易糊，黏連成坨，到時候吃起來的口感就不好啦。”

林明亮聽明白了。

只覺得蘇清風說起做飯的門道時，那侃侃而談的樣子，就像是讀過書的文化人一樣。

一看就讓人心裡佩服。

就在蘇清風話音落下的時候，一旁的李根又看了他一眼。

不消片刻，一碗熱氣騰騰的雪菜肉絲麵就端了出來。

外邊的吃客起先還沒在意，拿起筷子一扒拉，麵條剛入口，他就感覺到不同了。

咦？

鎮上國營飯店的廚子換人了？

這換得還真是……好啊！

吃客來不及想更多的，就開始埋頭嗦麵條。

麵條柔軟爽滑而富有彈性，與以往印象裡，黏糊糊、軟塌塌的麵條大為不同。

雪菜、肉絲倒還是記憶裡的味道，一樣鮮美可口，可見原來的老廚子手上也是有兩把刷子的。

只是這麼一來，更加顯露出新來廚師的厲害了。

吃客心中嘀咕著，等下次發工資了，得帶家裡的婆娘和孩子出來也吃一頓。

大魚大肉吃不起，每個人偶爾吃一碗麵，總能負擔的起吧。

現在剛好是吃午飯的時候，人來人往的，國營飯店也逐漸熱鬧起來，煙火氣十足。

大門口走進來一個男子，穿著一件黑色外套，衣領高高立起，遮住了他的大半面孔。

他來到櫃檯前，第一句話卻是，“蘇師傅今天做的是什麼？”

陳美蘭動作一頓，有些詫異。

小蘇師傅的名頭已經這麼響亮了嗎？

居然還有人專程跑到店裡來吃他做的菜。

陳美蘭心底嘖嘖稱奇，臉上還是那副淡定的樣子：

“雪菜肉絲麵，三兩糧票，一毛六分錢。”

男人出手意外的爽快。

他付完錢，就坐在飯店的一個小角落，高高豎起的衣領依舊遮住大半張面孔，看不清真容。

真是個怪人。

陳美蘭掃了一眼後，也就移開目光了。

直到……

“雪菜肉絲麵！誰的雪菜肉絲麵！”

男人上前，端過滿滿的一碗雪菜肉絲麵，慢條斯理地撥弄了一下浮在上面的雪菜，然後撈出一筷子麵條，不急不緩地吹著，等到麵條半涼，才塞入口中。

塞入口的剎那，他的動作一滯。