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她昨天下午回一趟汪家,在汪源的書房裡,的確發現了一點東西。
甄秀珠擔心故意傷害定不了汪源的罪。所以想多找一點證據,讓汪源在牢裡出不來。
第139章 出事了
江蜜一大早到飯店,將今天的三道特價菜寫在紅紙上,給林淺淺貼到門口。
召集所有的員工,圍坐一圈開早會。
「我們飯店的口碑不錯,昨天生意下滑。因為店裡出了事,大家擔心會殃及到他們身上,惹上一些麻煩。等汪源鬧事的案子判下來之後,這場風波就過去了。」
江蜜心裡很清楚,人都是忘性大的,等過一段時間,飯店依舊在正常營業,顧客又會上門,但是她等不了:「我現在有一個方案,咱們可以利用一下,能夠留住一些回頭客。」
雖然一個飯店最重要的是口味,但是同等口味和環境之下,他們會選擇更實惠的地方。
「我們可以採取會員制,最少十塊錢成為會員,然後一次性存在會員號裡十塊錢,送一塊錢,存二十塊錢送三塊錢,存得越多,送得越多,再給他們打八折。」
江蜜拿出一本紅色塑皮筆記本:「你們在筆記本里寫下顧客的名字,存了多少錢。每次消費之後,在後面備註消費時間,再讓他們簽名。」
大家全都驚愣住,這種會員制還是第一次聽,顧客願意存錢嗎?
「這種方式第一次推廣,可能不太被大眾接受,我相信也會有人願意嘗試,當這種方式滲透進生活中去,他們習慣之後就會變得容易接受。」
江蜜環顧一圈眾人,見他們全都若有所思:「重在嘗試,說不定成了呢?不嘗試的話,那絕對是不會成功。」
林淺淺覺得這個法子不錯:「蜜蜜的廚藝好,有人吃了不錯,肯定還會想著下次再來。這樣有會員的話,還能夠便宜,肯定會願意存錢的。」
江蜜若有所思道:「如果是會員的話,我們可以送餐到他指定的地點,僅限於縣城內。」
大家眼睛亮起來,這個主意挺不錯。
王慶平問:「你還有別的方案嗎?」
「我們暫時不搞別的活動,畢竟是新店開業,目的是宣傳飯店,吸引客流量進來消費,等成熟之後再根據情況調整。會員制是為了留存,維護老顧客,刺激老客戶再次消費。」
江蜜把二十一世紀的經營模式,挪到了這裡。
她沉吟道:「我們從今天開始,為期三天的活動。開會員的顧客,贈送這次消費同等金額的優惠券,沒有任何門檻。但是往卡里存錢的金額,往上提一提,二十塊錢起。」
大家都不太懂,江蜜是老闆,她下定決定,他們便跟著做。
江蜜只是大致講解一番,這一套模式放在二十一世紀很成熟,特別大眾化,但是放在這個年代,還是挺新鮮的。
相信要不了多久,其他飯店會跟風,舉辦一樣的活動。到時候她就要反其道而行,再設定一些獨特的活動。
江蜜又和大家推敲一下細節,就怕哪裡做得不到位,起到了反作用。
等一切全都推敲完之後,已經到了九點鐘,大家全都去廚房備菜。
江蜜將活動告示貼在門口的位置。
十一點鐘開始,便有人上門詢問活動細節。
林淺淺介紹道:「您第一次來我們家飯店吃飯,先嘗一嘗口味,如果口味好,下回還想來,可以開一張會員,往裡面存二十塊錢。
今天吃的飯錢,可以從裡面扣了,還給您一張今天消費金額的抵金券,相當於可以免費吃一頓今天的份額。如果您怕口味不好,那就不選擇辦會員,我們給您打五折。」
然後又詳細說明辦理會員的流程和細節。
顧客一聽,打五折,