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想再吃第二片。
「無竹令人俗,無肉使人瘦。若要不俗也不瘦,餐餐筍煮肉。」江蜜用介紹另一道菜:「這是幹燒四鮮,主料選用鴨脯、冬筍、鴨掌、四季豆,這道菜的特點是甜鮮幹香。」
龔憲章看向菜,紅的鴨脯,黃的冬筍,白的鴨掌,綠的四季豆,顏色鮮艷。
他夾一塊鴨脯放入嘴裡,入口散發出濃鬱的幹香味,咀嚼幾下,裡面的肉很嫩。忍不住再吃一塊筍,像是放在高湯裡煨入味,特別的鮮。
江蜜介紹一道菜,龔憲章便嘗一道,到最後是一道油爆河蝦。
「我特地從秦家借了一臺冰箱過來,河蝦提前冷藏一個小時,下鍋遇熱油蝦殼會爆開,跟蝦肉脫離,翻炒的時候汁水全都會收入蝦殼和蝦肉縫隙內。」
江蜜用公筷給兩個人分別夾一隻蝦。
龔憲章夾著紅艷的河蝦咬一口,蝦肉很鮮嫩,縫隙裡的汁水流入嘴裡,很入味。
他很喜歡這個口感,一連吃了五六隻蝦,肚子實在是吃得太飽,已經裝不下了,這才不舍地放下筷子。
江蜜給他倒一杯花茶。
龔憲章喝了兩口茶,去了嘴裡的油膩,一下子清爽起來。
「你的廚藝很不錯,我平時坐在辦公室,出門有車,胃口變小了,今天不僅喝了一碗粥,再加一碗飯,還有一碗湯。」
龔憲章還吃了不少的菜,實在是胃裡飽了。但是嘴上卻沒有過足癮,控制不住多吃幾口:「你的飯店很獨具一格,與眾不同。尤其是你對飲食文化的見解,讓我耳目一新。」
江蜜謙虛道:「您謬讚了。」
「你說得很有道理,我們是共食制文化,這樣能夠拉近親朋好友之間的關係。」
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