第17章 第三種植物(第2/3 頁)
滷得不夠入味,你嚐嚐。”說著李柏將一個剝好的毛豆放到李姝嘴裡。
嗯,這味道確實有點淡,李姝朝韓旭和其他幾個小的投去詢問的目光,誰知道除了李桐所有人都說淡。
“我覺得剛剛好啊,你們最近是不是口重啊?”說著又往嘴裡丟了一顆毛豆。
就不信這個邪了,明明都是同一口鍋,同樣的滷水滷出來的,還能不同味兒?李姝學著李桐丟了個帶殼的到嘴裡。
果然味道剛剛好,滷好的毛豆用牙輕輕一擠就能脫殼,浸足了滷水的毛豆殼自帶鹹味和滷料特有的清香,混著糯而不爛的豆子別有一番風味。
原本是嫌給毛豆剝殼太麻煩而偷的懶,沒想到帶殼滷出來的竟意外好吃。
李姝試了幾次,給大家示範了一個最佳吃法:先用牙齒把豆子擠出來,然後嗦一口毛豆殼裡的汁水和著豆子一起嚼。
大家跟著吃了一次,便再也沒人說不入味了。
李姝又叫來姑姑一同試了,最後決定再多做一點滷毛豆,剛剛豆豆娘拿過來那些還不夠幾個人塞牙縫的。
好在每家每戶都會在田埂上種毛豆,這個季節毛豆還是有的,只不過大部分人要等豆子成熟了才會收割,到時候磨成豆漿點豆腐。
李姝把自家田埂上大半的毛豆都收割回來了,然後指揮幾個人把毛豆扯下來,忙活了一個時辰終於把毛豆也滷好了。
這天夜裡李姝又睡得不太安穩,之前夢裡的三種植物有一種遲遲未找到,現在它又在夢裡給李姝重複細節圖了,那同心玉環也開始隱隱發燙。
第二天一早李姝帶了韓旭一起進城,一是他的藥剛好吃完了,帶去給藥鋪的張掌櫃看一下,二是她今天東西有點多,需要韓旭出力。
進了城,李姝還是先去了秦淮樓,之前答應秦淮樓的老闆給他試新品的,今天剛好有兩樣。
這一次進秦淮樓要比上次容易多了,還是昨天那個簪花的姑娘,通傳過後又見到了那個妖孽般的男人。
只是昨天一身白衣的他今天換了一襲玄色長衣,袖口的位置繡了幾朵嫣紅的紅梅,隨著他的動作紅梅翻飛,像是黑色夜空中跳躍的火光,如果說昨天的白色是妖孽,那今天的玄色就是神秘莫測。
玄色的衣裳將他的臉色顯得愈發的蒼白,不知道是不是錯覺,李姝覺得那唇似乎比昨天還紅了一點。
秦卿就這麼懶洋洋地看著李姝把滷好的豬頭肉和滷毛豆依次擺放好,“今天這兩樣新品有何特別之處?”
“豬頭肉口感彈牙勁道,豬耳朵爽脆,這毛豆糯而不爛,請您一試。”另外李姝還示範了毛豆的創新吃法。
原以為秦卿會不恥她這樣的吃法,沒想到他右手抵著下巴看得一臉認真,眼裡還有一抹淺淺的笑意。
兩個新菜品被秦淮樓盡數收下,只是那滷下水還是隻要了十斤。
李姝以為那滷下水可是有什麼問題,沒想到秦卿只給李姝留了四個字:過猶不及。
反倒醉仙樓那邊反饋不錯,還想讓李姝加大滷下水的供貨量,滷豬頭肉和滷毛豆李姝也給對方留了試吃的量,沒想到醉仙樓只想要滷下水,其他兩樣並不想收,問也只是說其他冷盤不缺了。
李姝心想醉仙樓毛豆和豬頭肉的路算是堵死了,滷下水她近期也不會再做了。
去完這兩家李姝又帶著韓旭馬不停蹄地去藥鋪,這次也不用叫老頑童,他自個兒聞著味兒就來了。
看到今天韓旭也來了,拍了拍韓旭,“小相公怎麼不開心啊?”
韓旭也不講話,就這麼站著,不知道在想啥,李姝和他說話也不理,好像從秦淮樓出來就這樣了。
“別急別急,等我吃完就給你看診。”
今天多了兩個菜,老頑童樂開了
本章未完,點選下一頁繼續。