第二十章 組織上決定了，這事就交給你了！(第1/2 頁)

其實，孔文建多少還是有一點太過於敏感了。

能夠來參與喇家遺址發掘工作的考古工作者，怎麼可能會是疑古派。

不管是來自浙江考古所的潘翔，還是其他考古所的領隊。

他們沒有一個人不希望能夠有更多的考古發現，來證明華夏曆史和文化的真實性。

只是，對一些不確定的事情有質疑，是科研工作者下意識就會做出的行為。

質疑是一種學術精神。

是刻在科研工作者骨子裡的一種精神。

倒不是說質疑這碗小米做的食物不是面，就說明他們疑古了，是跪舔西方學說了。

在看到孔文建如此敏感，反應如此激烈，大家都連忙賠笑著解釋了幾句。

在眾人的解釋下，孔文建的腦袋也算是轉過了彎來。

不過，他說出的話，斷然是沒有再收回的道理。

這碗麵，社科院考古所是必須要做的！

大家提出的質疑確實是直擊痛點。

如何解釋四千年前的古人能夠用小米做出麵條來？

這個疑問如果不搞清楚，就算國內的同行們不在乎，當喇家遺址出土世界最早的麵條相關新聞和論文被髮給公眾和學術期刊時。

西方學者鋪天蓋地的質疑聲是絕對不會少的。

與其等到時候被質疑了，社科院考古所再慢悠悠的來進行論證和證明。

倒不如現在就一口氣搞清楚一切，用十足的證據，來讓這碗麵的真實性，和華夏才是麵條的起源國徹底蓋棺定論。

所以，這碗麵必須要復刻出來，讓世界上所有人都無法質疑！

小米就是可以做面的，並且華夏先民四千年前就做出來了，比先進最早的歷史記載和出土實物，都早了兩千年！

說幹就幹！

結束了一天的探方清理收尾工作後。

孔文建就將社科院考古隊的大傢伙召集起來，開起了小會。

“各位，關於我們在喇家遺址發現的這碗麵，雖然說將華夏麵條起源的時間推早了，甚至領先於了世界。”

“但是隨之而來的新問題，也很是麻煩。”

“這碗用粟做的面，是如何做出來的？”

“小米和穀子的粘性確實非常的差，想要將其做成細長的麵條，是一個很大的問題。”

孔文建眼神掃了一圈在場的下屬們，輕抬下顎示意道：“你們有沒有什麼想法，大家集思廣益，想想辦法！”

三十多個研究員們來回不斷對視，竊竊私語了好一會，都沒人能提出啥有用的建議。

現代常見的麵條製作手法，通常有拉麵和扯麵。

其他的手法也萬變不離其宗，多多少少和“拉”“扯”都有關係。

但是，大家也都知道，小米麵是沒有筋性的，實在是不足以支撐他們“拉”或者“扯”。

至少可以確定，現代的麵條製作手法，肯定是沒辦法做出小米麵條的。

而他們這群搞科研的，下地挖土的，怎麼也不可能是啥美食達人，更別說有啥奇思妙想了，屬實是為難大家了。

大家也就只能相看兩無言，大眼瞪小眼。

就連陳翰，一時半會的他也想不出有什麼好方法。

在過去的二十多年人生裡，他也沒進過幾次廚房，甚至他這個南方人，長這麼大都沒在家裡看過長輩手工做過面！

這方面，他是真的抓瞎了。

許久後，孔文建實在是等得不耐煩了，便開始掃視起了人群，準備抓人來硬給點子了。

一看到他這陣仗，大家立馬就一個個的全把頭低了下去，恨不得直接埋進褲襠裡，誰都不敢和孔文建對視，深怕他喊