第53章 找物件絕對不找這樣的(第1/2 頁)
“不然咋弄回來?都死的不能再死了,有啥好害怕的。不是說吃嗎?趁亮,不然回頭時間長了味道更重更不好收拾。”
李衛國不怕這玩意,接過菖蒲手裡的藍子:“行,謝謝啦!”
這點東西熬一鍋湯那是不夠分,收拾了打個報告開小灶吧。
邊上的人問菖蒲:“菖大夫,你這撿的是都能吃的蘑菇還是打算入藥的,這黑乎乎的能吃?”
菖蒲回頭看了一眼,他說的是雞樅菌,這東西好多人都見過但是沒吃過,因為菌傘黑灰色,看起來不是那麼順眼。
“能啊,這個老好吃了。”
“那這個嘞?”
菖蒲一一解答:“不熟悉的話最好別碰,撿自己熟悉的明確能吃的。有的菌子顏色長相比較相似,撿錯了味道不對不說吃了還有可能中毒。”
隨後才重新揹著揹簍往家裡去。
趁著天還亮著,她剛好可以把菌子收拾一下,菌把上沾的泥和松毛苔蘚扒一扒,然後好好清洗一下。
慢工出細活,這個活就得慢慢幹,入嘴的東西總要收拾乾淨。
就傍晚這點時間是弄不出來了,第二天晌午回來趁著吃飯的時間才將菌子洗乾淨,然後下鍋焯水。
焯水之後在篩子裡面薄薄的攤開晾曬。
大半揹簍野菌子,焯水之後就沒多少了。
當然,菌子醬本身就是個精貴玩意兒,她也不可能做太多。
要等外表的水曬乾,菌子曬個七八成幹就收進去。
然後用肉皮將鍋底擦上一遍,把辣椒倒進鍋裡用小火慢慢翻炒。
她還加了一點花椒葉進去,炒的微微焦黃,香氣四溢,這才剷出來。
陳學兵在外面敲門:“菖大夫你家在弄啥呢?”
這一天天的,要麼把人臭死,要麼把人香死,都不能正常過日子了。菖蒲擦了擦手端著炒好的辣椒出門放在了客廳桌子上招呼他:“陳營長啊,你中午休息?”
“剛剛吃完飯就聞見這邊噴香噴香的,我過來瞅一眼你在弄啥?”
搞的他才吃過飯感覺又能再去吃一頓。
“啥啊,我將就著熱鍋炒了點辣椒碾點辣椒麵。”
“怪不得。”
陳學兵搭著衣裳趕緊走人,這個味道,要流口水了,再不走要丟人了。
炒過的辣椒要趁熱碾碎,而後在鍋裡熬菜籽油,油熬熟了之後將辣椒倒進去,隨後將切好的蔥姜菌子倒進去翻炒,一直炒到裡面沒有一點水汽
趁著滾燙的時候裝進曬好的瓶子裡面密封。
油汪汪香噴噴的,簡直是尋常想都不敢想的奢侈東西。
舀了滿滿兩瓶子,剩下的一點用碗盛起來,鍋底全都是油,只能傍晚的時候回來就著油鍋烙餅,或者炒點酸菜。
帶著小半碗醬去了衛生院。
林茵茵接過去吸溜一聲:“我不跟你客氣了啊!”
“客氣啥啊,你不嫌少就行。”
林茵茵笑了一聲:“說的這什麼話,這都是油,又不是水。等到年底我攢的有油票了,你得幫我做點。”
菖蒲答應下來:“行啊,說不定年底就不需要我了呢?”
“這話說的,怎麼到年底就不需要了?”
菖蒲打趣她:“萬一過段時間你就找到了一個上得了廳堂下得了廚房的物件,人家啥都會呢?”
林茵茵大笑:“孟副團走了你晚上是不是睡不好啊?不然咋大白天的還做夢呢?”
一個未婚的開起玩笑來菖蒲這個已婚的都有些招架不住,趕緊往中藥房躲。
也不是一天到晚的都有人來看病,前面有個人守著就行,中藥房這邊也得有人打理才行。
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