第433章 齊聚清水鎮（四）(第1/2 頁)

原來，這安家人是從北方搬到這清水鎮的，怪不得他們說這鎮上，除了他們家沒有人會做這殺豬菜。

清水鎮這種江南小鎮的人家，最多就是養一些雞鴨鵝之類的家禽，像是豬羊之類的都是在下面的村子裡的人家養。

鎮子裡在自己家裡養豬的人家非常的少，吃肉也都是去肉鋪裡買。

而這安家就在這鎮上開著肉鋪，平日裡殺豬的屠戶是他家的女婿。

只是這一次鎮上的人得病，其中就有他家的女婿，而且病的還很重。現在人還沒有放回來，他們家中本就養了幾頭待宰的生豬。

如今沒了殺豬的人，肉鋪的生意也開不了張，那幾頭豬還吃得比人都多。

正巧昨日來了個要買肉的人，不但要的數量多，給錢也痛快。

安勝和安全表示，不就是殺豬嗎？這麼多年了，看也看會了，他們兩個來。

於是，安家的人合計了一下，就應了下來。

卻沒想到殺豬這件事看別人幹好像是不難，可是等到自己一上手，兩個全都打了怵。

一刀下去，豬不但沒死，還把繩給掙開了，直接帶著刀就跑了。

要不是遇到小九，他們還不知道要怎麼辦呢？

將豬重新帶了回來，這回倒是不用捆了，直接把死豬放在案板上。安父拿出了一個銅盆，放在豬脖子下面，將刀拔下後，一腔豬血順著刀口流了下來。直接流到了銅盆裡，安父順勢在那裡面撒了一把鹽，不停的攪拌著。

安母則帶著兩個兒媳在廚房裡燒著熱水。送水出來的時候，安父讓她們把那盆豬血拿到廚房去，做豬血羹。

小八看著新鮮，便跟了過去，肉她吃多了，今天第一回知道，這血也能做成吃食的。

而那個用現代話來說，身上社牛buff疊滿的小九，已經開始跟安家兄弟稱兄道弟了。

甚至還套了一件兒安全的舊衣服，跟著他們父子三人一起開始收拾豬肉了。

別看這安家兄弟殺豬不行，但分豬肉的手法還是很高的。先去內臟後褪毛，之後不過是幾刀下去，把那豬肉分了個七七八八。

一膛的下水，被裝到一個破框裡，擱在了牆邊兒上。用安父的話來說，這東西沒人吃，都是餵狗的。

而廚房裡，安家婆媳把小八安置在一個磕不著，碰不著的角落裡坐好。

長得這麼好看的小閨女兒，她們可不敢讓她幹活兒。光是看那一雙手，就比剝了皮的雞蛋都細，都要白嫩。這要是磕著碰著了，豈不是罪過？

安勝的媳婦兒在一口大缸裡，拿出了一顆醃菜，感覺到小八看過來的目光，她怕小八嫌棄這東西看著不乾淨，忙笑著對小八道：“姑娘，別瞅這東西不起眼兒，可好吃著呢。一會兒我好好收拾收拾，切得細一些，再多過幾遍水，保證乾淨。”

安母也接話道：“是啊！這東西在這南邊可輕易吃不到，咱們家也是醃了三回，才成了這麼一缸的。”

安母一直以自己能在南方做出北方的醃酸菜為自豪，就是時不時的會心痛自己之前醃壞的那兩缸菜。

小八也不說話，只是睜著大大的眼睛，看著那個蒸著豬血的鍋，比起那什麼醃酸菜，她更好奇血要怎麼吃？

“小哥您來了，快看看剛殺的豬，您要的，已經全都給您切出來了。”隨著外面的說話聲，小九走進了廚房，悄悄的蹲到了小八的身邊。

“外面來了個人，我看著有些眼熟，好像是原來東宮裡的暗衛？！”小九壓低了聲音和小八說。

小八看了一眼小九，想了一下問：“要幫你把他抓起來嗎？”

“為什麼要抓他？”

“你不是說看著眼熟嗎？抓起來仔細看看。”小八看著小九躲起來偷看外面的那個