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八道素菜，清淡為主，雲禩也想好了。

——素什錦、西芹百合、韭菜香乾、麻婆豆腐、蟹黃豆腐、醋溜土豆絲、乾煸四季豆、白灼菜心。

四主食，有米有面，分別是：揚州炒飯、老北京炸醬麵、一品燒麥和鮁魚水餃。

冷盤則是清爽開胃為主，最好有清口的，有酸辣的，又有酸甜的，冷盤也要豐富，各具特色才好，這也難不倒雲禩。

老醋蟄頭、水晶肉皮凍、口水雞、爽口腐竹、藍莓山藥，如此色香味俱全，甚麼口味都有，不管是清口，還是開胃，或者酸辣、香甜，都包含在其中，光是吃冷盤就是滿滿的幸福感。

最後就剩下六味點心了，這點心是飯後甜點，以甜口為主，但是雲禩唯恐他們吃多了甜口，會被膩住，所以也加入了一味鹹口的點心。

——棗花糕、綠豆糕、驢打滾、京糕、豌豆黃、炸春捲。

其中炸春捲是鹹口的點心，其餘都是甜口，京糕便是山楂糕，酸甜消食，保證他們吃了這一頓，立刻就會想下一頓。

今日雲禩早早做準備，先送一頓過去，看看那些人買不買帳。

這麼多菜色，要忙活好一陣，雲禩便開始準備了。四爺胤禛知道今日雲禩要準備慶豐樓的菜色，臨近中午的時候便過來看看，剛進了府邸，還沒走近膳房，就聞到一股噴香的味道，不是單一的香味，一聞就知道，絕對是一大桌子菜色，混合在一起，叫人腹中翻滾。

胤禛走進膳房，雲禩將菜色已經做好了，滿滿一大桌子，正在裝食合，花花綠綠的，甚麼顏色都有，只看了一眼，四爺突然有些後悔，應該用了午膳再來的，也不會如此飢餓。

雲禩見到便宜四哥「冷著臉」，對著那些飯菜，瞭然的笑了笑，道：「這是給四哥留的。」

他說著，拿出一隻小盤子來，雖然裡面只有一種吃食，但散發著油炸特有的香味兒，在飢餓的時候，油炸食品就格外誘人。

是……

炸春捲。

雲禩遞給胤禛一雙筷子，胤禛立刻接過來，別看炸春捲其貌不揚，四爺身為貝勒爺，早就吃的夠不夠了。

但云禩做的炸春捲不一樣，圓滾滾的，一看就知道餡料十足，分外可愛，外皮炸的金黃，金燦燦的令人食慾大增，用筷子一碰，酥脆的厲害。

胤禛將春捲抵在唇上，輕輕一咬，咔嚓咔嚓酥脆的直掉渣，炸的火候剛剛好，一點子也不會硬，也不會咯牙，外面的脆皮滿口生香，層層疊疊。

一咬開，內餡兒就露了出來，豆芽、韭菜，還有炸過的肉餡兒，豆芽清爽，韭菜提味兒，肉餡兒過油之後噴香四溢，肉慾滿滿，還莫名有一點點嚼勁兒，一入口那味道真是絕了。

胤禛兩口吃掉了一個小春捲，來不及說話，又吃掉了兩個，這才意猶未盡的點點頭，的確美味，比胤禛以前吃過的春捲都好吃，不管是脆皮的厚度，還是餡料的調味，都剛剛好。

單單只是一個春捲就如此美味，更別說其他的菜色了。

但是這些菜色有限，雲禩再沒多的，自然不會讓胤禛動筷子，全都裝好食合，便叫人送走了。

四爺胤禛「眼巴巴」看著那些食合被提走，平靜的眼神中，多少會有一些不捨。

雲禩做好了吃食，慶豐樓的跑堂兒便給送過去，等花所的那些人都吃完了，又要把食合收回來。

雲禩和胤禛留在慶豐樓喝茶，吃了口點心，等著跑堂兒的回來，大約一個時辰之後，跑堂兒的回來得還挺快。

雲禩道：「如何？那些人都吃了麼？」

跑堂兒笑著道：「吃了吃了！您看，全都給吃了，盆幹碗淨的！吃的還挺快！」

說著開啟食合，雲禩一看，好傢夥，真的全都吃光了，麻婆豆腐連