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,生怕自己反悔似的。甚至連那幾包贈品也沒放過,氣的季牛牙癢癢。
即食的臭豆腐就是壓扁被塞在真空包裝帶裡的臭豆腐,最起碼在季牛的眼裡它是這樣的。相對於這個沒有絲毫熱氣,乾癟癟的臭豆腐。季牛更喜歡剛炸出鍋的,外酥裡嫩。
隨後用筷子在臭豆腐上戳個洞,將高湯倒進去,再放一勺剁辣椒,香辣蘿蔔乾。一口下去,醇香的高湯瞬間充盈口腔,再加上剁椒的鮮辣,蘿蔔乾的脆爽,滿口生香,讓人口齒生津。
還有一種臭豆腐也很得季牛的喜愛,不像南方臭豆腐那般黑,但臭味相同。下鍋被油炸成金黃色,再用剪刀剪成小塊,舀一勺淺棕色、上面飄滿鮮辣椒片的濃稠醬汁。醬汁一般都是店家自己調製的,每家的味道都不甚相同,但最後點綴提味的香菜和蔥花確是一致的。
除了這些再無別的多餘調料,就已經色味俱全,讓人垂涎欲滴。
跟這倆種相比即食的臭豆腐口感就單調多了,季牛想了想,在徵得大家同意後,便將臭豆腐丟進了螺螄粉鍋內煮了幾分鐘。
再撈出時乾癟的臭豆腐吸滿了螺螄粉的湯汁,瞬間如吸飽水的海綿般鼓了起來。外面被油炸過的表皮經過水煮已沒了當初的香脆,但多了絲韌勁。一口咬下去,軟嫩的豆腐隨著滾熱汁水一起滾進喉嚨。
小賣部因為多了個澱粉腸,生意又火熱了一些,連帶著軟體的店鋪也跟著流量有所上升。這天張小北一開啟軟體,竟發現自己喜提初階店主稱號。
【恭喜經營者已達成初階店主成就,獎勵貓貓幣200個,可開啟聊天功能。望店主再接再厲,再創輝煌!】
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