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不一會就收到兩人的回覆,都說馬上來。張小北便開了小火,讓魚在鍋裡慢慢煨著。
「小北。」是劉兵,來的時候手裡還拎著一袋子柿子,「我家院子的柿子樹結果了,給你拿一些。還是硬的,你跟蘋果、香蕉放一塊催熟一下。」
張小北接過柿子,見那一個個紅彤彤的,看著十分喜人。
「謝謝劉兵哥,這得放多久才能吃呀。」
「軟了就行,你別一次性全催熟了,吃不完就壞了。」
這個張小北倒是不擔心,「沒事,吃不完可以去做柿子餅。」
「柿子餅,你還會做柿子餅。」
「不會,但可以學呀。」
說起柿子餅張小北便想起了甜絲絲的紅薯餅,也很美味。冬天一到,大街上除了賣烤紅薯的生意最好,其次就是炸柿子餅和紅薯餅的了。
張小北公司附近有個早市,有一家老字號,專賣這兩樣和炸糖糕、炸湯圓,就賣一上午。每天一大早店門口排滿了人,他擠都不擠進去。有一次饞的他實在是不行了,專門起了個大早去排隊,結果老闆還沒開門。
他硬生生在冷風中等了一個小時,這才將睡眼惺忪的老闆盼了出來。
許是被他的誠意打動吧,老闆還多給了他一份。
那味道,著實沒讓他失望。柿子餅油香濃鬱但甜而不膩,口感綿密,外脆裡嫩。
「等柿子熟透了,我試著炸些柿子餅給你嘗嘗。」
劉兵一口答應下來,兩人正說著夏松風走了進來。三人便齊齊圍坐在小桌旁,直接開動了。
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