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她離開後,楊茜茜迫不及待開豬肉脯罐子,被岑彩制止:「兩罐都給東東帶上,茜茜你別饞嘴。」
楊成業:「沒事,讓茜茜開啟嘗點味道,這東西不能當飯吃,就是零嘴。」
楊茜茜看著誘人的豬肉脯:「媽,是立秋姐自己做的,難道你不想吃嗎?」
楊東也開口:「媽,按立秋說的,留一罐在家裡,我帶走一罐就夠了,兩罐不一定能按時吃完。」
丈夫兒女想法一致,岑彩乾脆做出讓步,她自己確實有點想嘗嘗味道。
一家人開啟一罐豬肉脯,各自拿了一片嘗味道。
十分鐘不到。
「茜茜,你都吃幾片了?不許吃了,吃多容易口渴,還會上火,晚飯才吃沒多久,你也是,手拿走。」岑彩拍掉丈夫要拿豬肉脯的手,把罐子蓋回去。
小半罐都沒了。
岑彩見大的小的還眼饞豬肉脯,將豬肉脯鎖起來:「趕緊洗漱睡覺,手洗乾淨。」
「立秋姐做的比店裡買的都要好吃,我等明天再繼續吃。」楊茜茜完全沒吃夠。
她覺得這是她吃過最好吃的豬肉脯,鹹甜適中,吃完口齒留香。
「別一口氣吃完,這東西做著費勁,每天最多隻能吃三片。」岑彩不許女兒多吃。
「三片就三片吧。」她要一次性吃三片,放學回家就吃。
週三在家裡吃完午飯,床上躺了兩個小時,差不多下午三點鐘,沈立秋去楊家做飯。
楊爸爸上班,茜茜上學,他們兩個不在,沈立秋樂得自在。
至於待在家裡,已經不上學的楊東,他在最好,能幫忙幹活,要洗的菜多,讓他去洗。
沈立秋最開始和岑嬸說在沈家做晚飯,岑嬸拒絕,她家小子的事情,她堅持在自家做,自家請客。
決定好在哪家做後,沈立秋繼續說自己會帶些菜過去,岑嬸也說不用,叫她什麼都不用帶,人過來就成。
來回幾句後,沈立秋不堅持了,問岑嬸大概要做幾道素菜,葷菜做豬肉還是雞鴨魚肉,她心裡好有個數。
岑嬸說要做兩種魚,鱸魚和帶魚,到了部隊,吃飯狼吞虎嚥,不可能吃到魚,所以在家裡吃個夠,豬肉和雞肉也都來一道。
素菜隨便,主要是吃肉。
肉隨便吃,沈立秋心動不已,面上還是正經給岑嬸出主意該用什麼做法。
鱸魚清蒸,帶魚紅燒,豬肉用炒,雞肉用燉。
岑彩沒意見,早晨讓兒子跟著一起去買菜肉。
到菜市場除了要買的肉,岑彩見著什麼都買點過來,楊東拎到家都覺得吃力。
「立秋,帶魚要去鱗嗎?」剛刮乾淨鱸魚鱗片,楊東問沈立秋該怎麼處理帶魚。
「帶魚不用刮魚鱗,留著,洗幾遍就好。」岑彩沒買過幾次帶魚也知道帶魚不用專門去鱗。
沈立秋正在切雞肉,聞言洗乾淨手,走到楊東身邊:「雖然我家沒買過帶魚,但我記得是不用刮表面,剪掉魚鰭,裡頭掏乾淨,剪成一段一段的,多洗幾遍就成,我來試試,岑嬸,你們家裡有廚房用的剪刀吧?」
「有的,在這。」岑彩把剪刀遞過去。
有了剪刀,沈立秋開始嘗試洗帶魚剪帶魚,楊東在邊上目不轉睛看著。
「東哥,你按我來的辦,這帶魚挺新鮮,腥味不重,待會兒往洗帶魚的水裡放勺鹽,浸會兒。」
「嗯,我知道了。」楊東將目光從沈立秋白淨的小肉手轉移到帶魚上。
沈立秋處理過一條帶魚後,洗乾淨手,確定沒有腥味了,繼續去切讓自己手痠的雞肉。
她主動說要切雞肉,早知道這麼累,不如讓竹竿來。
燉整雞她覺得味道太單調,岑嬸子這