第108章 豆腐(第1/2 頁)

杜如晦問道:“賢侄，何為包子油條？”

“呃，就是兩種麵食，不同於蒸餅和胡餅，等有條件了我做些嚐嚐。”

“善！”

喝完豆漿，感覺身上都暖和了起來。

王遠拿起木勺，撇去豆漿上的浮沫，舀了一勺鹽水，開口說道:“接下來你們看著。”

將鹽水倒入鍋中，和豆漿一起攪拌。

感覺不夠，又加了一勺。

直到豆漿變成絮狀，王遠說道:“看到了嗎，豆漿呈這個樣子就行了，再倒進盆裡，靜置半個時辰。”

吳小海端起鍋來，將豆漿倒入盆中。

王遠說道:“三位嬸嬸，還剩下一些豆子，你們來操作，我從旁觀看。”

“好。”

接下來石大嬸放豆子倒水，一個婦女推磨，三人輪換，磨出來的豆漿又裝了兩瓦罐。

倒入鍋中邊煮邊攪動，燒開後，撤火，打去浮沫，倒入鹽水。

豆漿呈絮狀，倒入瓦罐中，慢慢沉澱。

王遠誇獎道:“做的很好，等過半個時辰我們再來看看。”

眾人走了出去，食堂那裡房頂已經搭好，茅草也鋪了上去，並用竹子壓住固定牢靠。

進入食堂內部，裡面暖和了許多，中間大爐子正燒著木炭，雖然四周還沒有安裝窗戶，外面卻沒有風。

火爐一旁幾個人正在踩著泥巴，另一旁方興和幾個村民正在做著桌凳，並且還把王遠做的八仙桌和長凳取來，對照著做，此時已經做出來兩套，放在一邊。

李松帶著幾人做著土磚，做好的土磚稍微凝固，便搬了出去。

王遠來到方興幾人面前，問道:“你們誰會做木盆？就像木桶那麼做就行。”

一人搖頭說道:“我等都不會，不過那幾個老人會。”

“行吧，你去叫他們過來。”

王遠來到廚房，看了下兩個灶臺，說道:“小海哥，去把昨天打的細鐵棍拿來。”

“喏！”

“嬸嬸，你們去把兩口大鐵鍋拿來，讓那些婦女們過來做工就行，以後這裡就交給你了。”

石大嬸笑道:“多謝小郎君了。”

吳小海取來細鐵棍，王遠將細鐵棍架在兩個灶底，取來一點泥巴抹上，固定住。

幾個婦女將兩口大鍋抬來，王遠讓她們直接放到灶臺上。

調整了下，再用泥巴將鍋外一圍糊上抹平，這樣就不會有煙漏出。

王遠開口說道“快，去提水，抱柴火，生火。”

婦女們立即忙活起來。

老李頭擠了過來，問道:“小郎君，這樣的灶臺從未見過，真的好用嗎？”

王遠白了他一眼，說道:“試試不就知道了？”

看了下廚房間隔開的矮牆，王遠喊道:“方興，來，你看這裡鋪上一層木板，用木樁支撐或者再壘幾排土牆支撐都行。”

“好的。”

王遠問道:“老頭兒，聽說你們會做木桶？”

老李頭點頭說道:“是的，村中用的水桶都是我們這幾個老人做的。”

“行，你們幾個去做幾個大一些的木盆，稍後我有用。”

老李頭疑惑地問道:“小郎君，我們沒有收集桐油或樹膠，做的木盆肯定會漏水的。”

王遠笑道:“要的就是漏水的，木板之間要留有縫隙，至少半指寬，別一泡水發脹，又不漏水了。”

“啊？漏水的木盆能有何用？”

“讓你做就趕緊做，囉嗦個啥？”

“得嘞，這麼做更簡單。”

到火爐旁，王遠拿木棍畫了個直徑一米左右的圓圈，說道:“木盆底部這麼大就行。”