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第一百三十八章 銀芽銀脊(第2/2 頁)

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了一下檀木箱子說道:“就是這樣的規矩才讓府菜師傅比我們值錢,手藝也比我們高超” 李學武大概知道怎麼回事兒,說道:“不至於,都是靠手藝吃法,哪有高低貴賤” 傻柱搖了搖頭,說道:“剛說的府菜師傅出去做菜都是帶兩個徒弟,在徒弟出師之前,是誰也離不開誰的”。 “出師之後,學藝不精的那個去各大酒樓當“掌勺二師傅”,另一人則繼承老師的衣缽繼續做府菜” “我這樣的就是學藝不精那種,永遠比不上做府菜的那種” 李學武見傻柱看見這套傢伙什兒都能想這麼多,勸道:“不至於,咱們軋鋼廠的小食堂還不都指著你撐門面啊” 傻柱也不解釋,回憶了一下,述說道:“我只在小時候吃過一次府菜,也見過傳說中的府菜廚師,嘿,一老頭乾瘦,手顫顫巍巍的,腰間挎一口這樣什兒的檀木箱子,聽我爹告訴我,裡面裝的是廚師“吃飯的家活什兒”。 “府菜廚師做菜從不讓人看見,但徒弟出去採買的清單卻在最後要交到主家手裡” “也並不會因為怕人學了去就多買幾樣調料,即使讓人得了方子,也是做不成“府菜味道”的”。 “席間的菜式都是我具未曾見過的,有些甚至吃到嘴裡也不知道是什麼,但都是好吃的,印象最深的是一道“銀芽銀嵴”,我記得好像是叫這個名字。 “就是豆芽菜炒雞絲,雞絲蔥姜未濃郁,滑嫩彈牙,還帶一絲甜,細細吃來還有梅子味道” 傻柱這說的李學武幾人都有些饞了,尤其是說道梅子味道,老彪子直咽口水。 李學武說道:“柱子哥,雞我有,豆芽我媽家自己發的,要不您給我做一盤兒嚐嚐?”喜歡四合院之飲食男女()四合院之飲食男女。

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仙家大地主黑太陽錦衣之下 作者:藍色獅江山絕色榜惡名昭彰之掌中花鄉村絕色村姑
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