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&ldo;這個樣式倒是很稀奇,不過看起來比原先的傢俱方便許多,這個掛架,其實可以用一種棗樹的枝丫來做,那種枝條天然帶著許多疙瘩,可以將衣架之間分隔開,掛衣服也方便許多……&rdo;姜明熙一邊看,一邊從專業角度給圖紙做了許多完善,還提出了一些新的想法,不得不說,如果不是生在皇家的話,其實姜明熙在現代完全可以憑藉這門手藝成為傢俱設計行業的大師級人物,真是造化弄人!
將打傢俱的事情全權交給姜明熙之後,夏小橋開始籌劃更為重要的事情了:冬儲菜!
是的,眼看著即將入冬,他問過崔氏,知道北越的冬天約莫有將近四個月的時間,那時節冰天雪地,連獵物都很少出來覓食,只有皇家貴族可以借著暖房用大成本培育一些小青菜之類的蔬菜,非常稀少,普通老百姓,就只能依靠各種醬和鹹菜度過一整個冬天了,大戶人家會在秋天來臨的時候儲存大量的乾菜,這也是過冬的好食材。
&ldo;唉!往年還好,今年就比較為難了,您不知道,山下已經大亂了,老百姓逃命尚且不及,哪裡有心思種地?往年我們都是自己在莊子上種些蔬菜曬乾了冬天吃,現在莊子只怕早就荒蕪了,外面也沒得買……&rdo;崔氏嘆息道。她從前是有自己陪嫁的莊子的,婆家也有,因此並不缺蔬菜,只是捨不得供個暖房種新鮮蔬菜罷了,現如今北越滅國,各地戰亂紛起,老百姓連勉強活著都艱難,哪裡有心思去準備冬儲菜?
夏小橋聞言也是一陣頭疼,他雖然沒有經歷過戰亂,可是,前世在影視劇裡也看過不少戰爭題材的電視劇,戰亂時期的老百姓,確實生活艱難,不被餓死就已經是僥倖了,哪裡能在食物上挑剔呢?
沒辦法,他們只能自力更生了!
好在他們人不多,十幾個侍衛更是武力值強悍,和姜元禎說了之後,他也很痛快地答應夏小橋,說是可以趁著冬天還沒來臨之前,抓緊時間命人上山打一批獵物下來,到時候這些肉類都可以做成臘肉、燻肉,或者直接做成各種肉乾之類的。
至於過冬的蔬菜,夏小橋決定要帶人去山裡看看,秋季山裡的菌菇可是很多的,多采一些回來,曬乾了冬天吃是最好的,而且今年他們還有許多冬筍可以當菜吃。再將兩個菜園子裡崔氏和他種的那些蔬菜做成乾菜或者醃菜,算算也足夠撐過這個冬天了。
皇陵裡的大田,秋天還收了許多幹豆子呢,這些都可以儲存起來,冬天的時候,借著廚房做飯的溫度發一些豆芽,或者做些豆腐、豆乾、豆腐皮、凍豆腐之類的,還有豆腐辱,這些都可以當菜吃。
他還有個想法,就是冬天不忙的時候,能不能借用姜元禎那神奇的&ldo;輕功&rdo;,去海邊一趟,到時候可以在當地抓些蝦蟹做蝦醬或者醉蟹什麼的,還有海帶和各種貝肉,都可以曬乾了帶回來,這些都是冬天最好用的配菜啊,只要儲存得當,可以吃整個冬天外加初春青黃不接的時候。
&ldo;夏老闆您不用這麼擔心,其實以前冬天窮人們都這麼過來的,現如今戰亂紛起,我們這些人能靠著皇陵活下去就已經很滿足了,外面那些平民百姓,只怕連糧食都沒得吃呢。&rdo;崔氏安慰道,她是真沒想到夏小橋連他們的過冬菜也想到了,一時有些感慨,覺得自己真是遇到好人了。
&ldo;總歸讓大家能吃到點蔬菜才好……&rdo;夏小橋嘆息道。他生活的那個年代裡,老百姓只有擔心菜市場的新鮮蔬菜打農藥農殘超標的,卻幾乎沒有什麼吃不上新鮮蔬菜的擔憂,只可恨他平時太懶了,看小說的時候也不知道度娘一下,話說那些穿越達人們發家致富必備的&ldo;古代大棚蔬菜&rdo;到底是怎麼做的