第 387 章 番外·論壇體一(第2/5 頁)

姜相晚年親筆所撰的兩本飲食之書來扒好了。

第一本《食膳鴻要》。

這本主打一個廣，其中所記錄的南北菜餚、酒、飯、點、蔬、果、魚、禽等數千品。比如燒尾宴一宴就分為五等，最高等有數十道大菜，姜相都一一記下。總覺得姜相這本書，與其說是晚年寫給自己的，倒更像是留給後人的，是為了告知後人，時人宴飲菜餚。

倒是另一本《姜苑食單》明顯更私人化，顯然是姜相所記平生所好，食單之外還偶有提及往事。

裡面明確提到過的姜相最喜歡的‘大廚’有四位：第一位是姜相師父之一，太史令李淳風。就像剛剛6l提過的，姜相的炒鍋。炒鍋是姜相年少時所做，起初因鋼鐵難得、油鹽醬料價貴等緣故，在民間並未流行。

彼時對姜相來說，這應當就是師父專門開的小灶，且年少滋味難得，故而晚年依舊記憶猶新，特意記下‘山筍臘肉、醋溜菘（白菜）、清炒菠薐菜（菠菜）等小餚，無有廚藝過其師者。’

第二位，自然是姜相唯一明媒正娶（劃掉），名正言順的家人，崔朝崔子梧，姜苑食單中雖然許多飲子、點心、小菜沒有標註做菜人，但想也知道出自誰手，故而姜相晚年有數道點心皆注‘味同人非，不忍入口’。

第三位，鐺鐺鐺！讓我們隆重請出最重量級沒有之一的‘大廚’，武皇陛下。我不得不問一句，誰家好天后，好皇帝給臣子親手做壽麵啊？具體食譜倒是不用討論啦，如今哪家飯店都有武皇版長壽麵。

第四位，蒸汽機大佬陳穩，這位大佬的汽鍋雞，何止被姜相記錄在食單中，也是欽明皇帝所好，直接列入了除夕宮宴。慕了，這世上怎麼有人能做到‘機雞雙絕’的啊。

當然《姜苑食單》裡還提了不少姜相的親友，比如王公王神玉府上的桂花糕，李將軍李文成府上的安西烤全羊等，但這些應當都不是主人親自下廚，故而就不算在姜相最喜歡的‘大廚’討論範圍內啦。

所以，現在我們的四位候選人已經隆重出鍋，不，出場。我拋磚引玉完畢，家人們可以開始討論，誰是姜相最喜歡的‘大廚’了。

22l：這還用討論嗎？如果是這四位的話，我直接恭請武皇陛下登頂。

23l：投師父一票，年少的味道才是最好的！

24l

() ：樓上，你覺得年少時期，在掖庭的武皇沒有做過壽麵？那不也是年少的味道嗎？()

25l：投家人的味道一票！夫妻數十年啊，姜相最熟悉最懷念的，肯定是崔郎的菜餚，他就是姜相最喜歡的大廚，不接受反駁！

?想看顧四木的《[大唐]武皇節完整章節』()

26l：樓上不接受反駁是什麼精神勝利法？！難道武皇不是姜相的家人嗎？要不要看看陵墓在哪裡？

26l：救命！覺得這個話題開始逐漸走向危險，而且開始有火藥味道了！

27l：對，打住打住，本歷史論壇有單獨的史同cp版塊，其餘版塊禁止cp黨扯頭花。

那邊常年高樓林立血雨腥風，樓上幾位要是‘摩擦出了火花’，就帶著這個問題去加入戰場吧。

不過，提醒下你們，《姜苑食單》這本書，在那邊都被掰開揉碎扒過太多遍，光加精的高樓就有數十座。各家cp黨就差把每個字都拆了，看看姜相有沒有在裡面留下什麼藏頭詩和隱喻，以‘表達什麼不能為人知的愛意’。

因此那邊可是各種史料原文滿天飛，每個人都能隨口背出來與自家cp相關的具體史冊原文，樓上幾位要不要準備下再過去。

（日常感嘆，有時候磕cp是第一背書動力）

28l：是的是的，那邊史料可多啦。

不過大家也不要把c