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一樣的雪, 風還颳得大, 出去轉一圈回來, 身上頭髮絲上全沾滿了白色的雪,後面變成水。
第二天是小年, 前一天下了雪第二天的空氣格外地冰,裸露在外的面板,耳朵、手全凍地紅又痛。這時候大家起來了不是先準備小年桌上的飯菜,而是要先去後院看看家裡的家禽是不是好好的。
江明彤這裡的小年是過早年的, 一大早兄妹三就被叫起來了。菜都是昨天下午就準備好了洗好了的,今天只需要炒一遍。
紅燒魚是每家每戶必不可少的一道大菜,年年有餘嘛。其它的還有荷包胙, 這道菜吃起來, 荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香混合在一起,甜而不膩, 是江明彤除去魚最愛吃的一道。此外還有梅菜扣肉, 肉丸子,釀豆腐,魚圓等等,都是平常吃不到的好菜。
「媽, 怎麼沒有雞啊?」江向南看了一圈,他最愛吃雞。
「有這些還不夠你們吃的啊?大年那天才殺雞帶到你爺爺奶奶那裡一起吃,今天的菜夠了。」王秀英才不慣著,這一道道菜放前幾年想吃都沒得吃, 現在的日子比以前好那麼一點了,這人的要求也越來越高了。
「今年就殺一隻雞嗎?」如果只有一隻雞,那等整個老江家一起吃的時候根本就吃不到幾塊。這些年嫁出去的多,娶回來的也多,更別說新出生的下一代,整個老江家聚起來二三十個人,一道菜可能上個桌就沒剩啥了。
「聽你奶的,又不歸我管。好像今年要分兩桌吧。」王秀英說到,今年情況更好一些,這個年就得好好過,不能像以前一樣湊合。
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