第804章 菠蘿烤雞(第1/2 頁)

王強放下手中的雞肉，若有所思地看著聶書和聶遠，眉頭微微皺起。

他沉吟片刻，開口道：“老聶，這菠蘿烤雞的味道確實不錯，但你們有沒有想過，

怎麼讓它看起來更有吸引力？現在的人吃飯，不光講究味道，還得講究‘顏值’。”

聶書愣了一下，隨即笑著搖了搖頭：“王強，你也知道，

我們這小店主打的是實惠和味道，裝飾什麼的，還真沒怎麼考慮過。”

王強擺了擺手，語氣中帶著一絲調侃：“老聶，你這思維得改改了。

現在可是‘顏值即正義’的時代，尤其是年輕人，拍照發朋友圈是常態。

你這烤雞雖然味道好，但擺盤太普通了，拍出來不夠吸引眼球。”

聶遠聽了，忍不住插嘴道：“王叔，那您有什麼建議嗎？我們確實沒怎麼研究過這些。”

王強笑了笑，從口袋裡掏出手機，翻出幾張照片遞給聶書和聶遠看：“你們看，這是我前幾天去的一家網紅餐廳，

他們的菜品擺盤特別講究，光是看著就讓人有食慾。你們這菠蘿烤雞，完全可以借鑑一下。”

聶書接過手機，仔細看了看照片，眉頭漸漸舒展開來：

“確實，這些菜看起來很有檔次。但我們這小店，哪有那麼多時間去搞這些花裡胡哨的東西？”

王強拍了拍聶書的肩膀，語氣中帶著一絲鼓勵：

“老聶，你別小看這些細節。現在市場競爭這麼激烈，你們要是能把菜品做得既有味道又有顏值，生意肯定會更好。

再說了，擺盤也不需要太複雜，稍微花點心思就行。”

聶遠聽了，眼睛一亮：“王叔，您說得對！我們可以試試用菠蘿片和蔬菜做些裝飾，既簡單又好看。”

王強點了點頭，滿意地笑了：“這就對了！你們可以先試試，

看看效果如何。要是需要幫忙，我也可以給你們介紹幾個做餐飲設計的朋友。”

聶書感激地點了點頭：“王強，真是太謝謝你了！我們這就試試。”

送走王強後，聶書和聶遠立刻行動起來。

他們從後廚找來一些新鮮的菠蘿片、青椒和胡蘿蔔，開始嘗試擺盤。

聶遠負責切菜，聶書則負責設計造型。兩人忙得不亦樂乎，連孫采采也被吸引了過來。

“你們在幹嘛呢？”孫采采好奇地問道。

聶書笑著解釋：“王強說我們的烤雞擺盤太普通了，建議我們加點裝飾，提升一下‘顏值’。”

孫采采看了看桌上的食材，眼中閃過一絲靈光：

“我覺得可以用菠蘿片做個花環，把雞肉圍在中間，再點綴一些青椒和胡蘿蔔絲，看起來會很有層次感。”

聶遠聽了，立刻拍手叫好：“采采姐，你這主意太棒了！我們這就試試。”

三人分工合作，很快就完成了一份全新的菠蘿烤雞擺盤。

烤雞被切成小塊，整齊地擺放在菠蘿片圍成的花環 ，周圍點綴著青椒和胡蘿蔔絲，看起來既精緻又富有層次感。

“哇，這看起來真不錯！”聶遠忍不住讚歎道。

聶書也滿意地點了點頭：“確實比之前好看多了。采采，你這創意真是絕了。”

孫采采笑了笑，臉上帶著一絲得意：“小時候我媽媽也經常教我擺盤，說吃飯不光要好吃，還得好看。”

就在這時，店門再次被推開，一個年輕女孩走了進來。

她手裡拿著手機，目光在店裡掃了一圈，最後落在了那份新擺盤的菠蘿烤雞上。

“哇，這是什麼？看起來好漂亮！”女孩興奮地走到櫃檯前，指著烤雞問道。

聶書笑著回答：“這是我們