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就像也從來做果凍的瓊脂一樣,常溫下就可以凝固起來,變成半透明的果凍狀。
凝固好的石花菜凍切成小塊放在陶碗中,加入紅糖水,花生碎,就是一碗冰涼清甜的冰粉。
「這東西現在吃有點冷,到夏天吃的話,又清爽又解渴,還可以加一點新鮮的果子。」夏媧說道,「我們部落裡夏天的時候有葡萄,還有西瓜,加進去一定很不錯。」
「不冷不冷,好吃!」慧一邊往嘴裡舀冰粉一邊說道。
凝固的石花菜凍又軟又滑,在嘴裡一抿就融化了,只餘下清甜的味道:「這也太好吃了吧,不加水果就好吃!」
「但是,這些東西要怎麼儲存呢?」部落中有人提出了疑問,「海里的東西都是撈出來沒多久就壞了,放不住的。」
「曬乾就行了,」夏媧笑道,「撈上來之後不要洗,直接晾在海灘上,讓太陽把他們曬乾,就可以儲存很長時間,吃的時候只要用水泡上半天,就可以恢復原來的樣子了。」
「原來是這樣!」有人突然說道,「之前我撈到過一些這樣的海草,扔在海灘上之後就變成乾乾的樣子,被我給扔了,想不到原來是這種好東西。」
「可不是,這樣的海草我們扔掉不少,想不到原來是這麼好吃的東西!」
「那我們趕緊去撈海草吧,等天再冷一些,可不好下水了。」華部落有性子著急的族人迫不及待的說道。
「不用著急,」夏媧說道,「明年秋天才有市集,你們可以夏天的時候多曬一些,正好秋天去市集上做交換,雖然說曬乾了可以儲存時間長一些,但畢竟還是越新鮮越好,時間過長了也是會壞的。」
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