第307章 送出去給災民們！(第1/1 頁)

周月回到院子裡後，看見春燕姐和春霞姐已經蹲在地上，準備拾掇這大海蜇了。

海蜇雖然帶毒，但勞動人民有的是辦法處理。

周月也從廚房裡拿了一把刀，端著一個盆子過去一起幫忙。

這年頭也沒有什麼塑膠手套，所以大家處理時格外小心，避免用手碰到。

用刀輕輕一劃拉，這海蜇就像涼粉一樣被切開了。

切成塊狀的海蜇，被裝到了盆裡。

“這海蜇用鹽醃上兩天，咱們就能弄來吃了。”

春燕姐說完後，又去廚房將鹽罐子給拿來了。

海蜇的處理辦法就是這麼簡單，最傳統的方法就是，用鹽或者明礬來醃製。

將鹽均勻地撒在海蜇塊上，醃製一段時間後，就能夠除掉它內部的毒素。

醃製兩天過後，將海蜇塊拿出來用水沖洗。

用清水浸泡沖洗後，可以去除多餘的鹽分，再用自釀的醋浸泡上幾分鐘。

周月上一世是五星級大廚，對於這海蜇自然是信手拈來。

將海蜇在熱水中，燙個幾十秒後撈出。

將海蜇切片後涼拌，是最好吃的做法。

根據地的調料不多，周月在做涼拌海蜇時，偷偷地放了一些商城裡的調味品，這道菜簡直大受同志們好評。

口感脆爽q彈，吃起來鮮香味美，也不枉強子哥和周星捕撈一場。

吃完美味的涼拌海蜇後，大家又出去幹活了。

今天的太陽很是毒辣，又有一批魚和蝦曬成了。

裝在一個大布袋子裡，就準備往倉庫裡運。

在這農舍裡，選了兩個最大的房間作為倉庫。

平時曬好的海鮮幹，收拾好裝袋後，都堆在倉庫裡。

周月扛著一袋蝦乾跟在後面，來到倉庫後發現，倉庫幾乎快要裝滿了，她忍不住感嘆道。

“哇！這幾天咱們弄的可真多，這倉庫都快裝滿了呢！”

春燕姐將肩上的魚乾放了下來，臉上帶著和煦的笑容。

“對呀，果然是人多力量大，你們沒來之前，我們得花好長時間，才能把倉庫填滿呢！”

之前錦西根據地的同志們，只有三四十人，每天的捕撈量確實要少很多。

周月看著這滿滿兩間倉庫，心中就很舒服，有一種小倉鼠屯糧的快樂。

“春燕姐，明天曬乾的海貨，估計就沒地兒放了，要再收拾一間屋子當作倉庫嗎？”

春燕姐搖了搖頭，眼中蓄滿了溫柔的笑。

“林海哥剛才安排了，明天咱們就將這些海貨，全都送出去給災民們！”

曬乾的這些海貨，錦西根據地的同志們，以前差不多是半個月送一次。

而自從周月他們的隊伍加入進來後，這才一週的時間，就將兩間倉庫裝滿了。

因此給災民們送物資的時間，也縮短了一些，就安排在明天。

第二天大家都起的格外的早，天才微微亮時，就已經忙活起來了。

林海牽了好幾輛牛車和驢車，來到院子裡。

大家將倉庫裡的海貨，紛紛搬運上車。

所有貨物全部上車，大家整裝待發之前。

林海摸著一頭牛的腦袋，對大家叮囑道。

“這些都是從鄉親們家裡借的牛和驢子，大家一定要愛惜，如果路上牲口累了，就先歇一歇，大家一路上要注意安全！”