第13章 做蛋糕慶父生辰，未婚夫生好奇心(第1/2 頁)

轉眼間就到了丁父的生辰，前一天，丁希睿準備了雞蛋、麵粉、白糖和油，去安雨墨家烤蛋糕。

二十一世紀的她，喜歡烘焙，所以腦海中還留著大概的配方，但條件有限，仔細想來，材料是有，但工具缺乏，比如打發雞蛋用的打蛋器，廚房根本沒有類似的替代品。還有就是盛蛋糕液的容器，一般的瓷器不行，可能會爆裂。思來想去，她讓陳皮去鐵匠鋪專門定做了兩個模具。

“沒有花字和紋路？”鐵匠問。

“沒有。”陳皮答。

“就是做兩個圓圓的扁扁的厚厚的小桶子？”鐵匠再次確認。

“對。”陳皮說。

“行。”鐵匠十分疑惑，懷疑這東西能做成什麼樣的點心。

至於打蛋器，她請陳皮用能找到的最細的鐵絲幫她做了幾個，然後找來高度數的白酒消毒，這樣的話，工具基本上就有了。

“只能累一點，手工打發雞蛋。”她很無奈，但為了讓父親高興，她想嘗試。

那天，丁希睿和半夏抱著一大堆材料來到安家，雨墨和雨欣高高興興地出來迎接，雨欣的臉色看起來很好，整個人更加活潑，丁希睿看到食療有了效果，面露笑容。

“我們要怎麼幫你？”兩姐妹問。

“今天，主要想讓大家幫忙打雞蛋，可能手腕會很累。”丁希睿說。

“雞蛋有什麼難打的？”安雨墨不屑一顧。

“好，等下別喊累。”

雞蛋去殼、放糖、放油，然後開始打發。丁希睿是第一棒，陳皮做的打蛋器用著很順手，雞蛋液很快就起了很大的泡泡，然後慢慢泛起白色。

“不行了，半夏你來打一會兒。”

半夏揮動小手刷刷刷刷，白色的泡沫越來越多，但蛋液仍然稀稀的。

“小姐，我的手腕好酸。”半夏堅持不住了。

“我來。”安雨墨擼起袖子接過碗。

“我打，我打，我打打打。”安雨墨一邊說一邊揮動手，蛋液逐漸濃稠起來。

“希睿，這樣行了嗎？”她已經要開始流汗了。

“不行，還需要加把勁。”丁希睿笑道。

“那換我。”安雨欣躍躍欲試。

雨欣畢竟年紀小，而且身體剛剛有所恢復，很快就沒有力氣了，於是又換到丁希睿，就這樣輪了三圈，等蛋液已經變成厚厚的濃郁的漿糊狀，丁希睿叫了停。

“果然很累，你這到底要做啥。”安雨墨一邊甩手一邊說。

“等一下你就知道了。”丁希睿笑著回答。

“大嬸，可以燒火了。火不需要太大，慢慢燒。”丁希睿轉身吩咐廚娘。

“是，丁小姐。”廚娘答，她最近被安雨墨監督著，喝藥、施針、減重，感覺身體鬆快很多。

丁希睿拿起麵粉篩子，開始篩麵粉，按照她的經驗，一勺大概有五十克，四顆雞蛋配大概一百二十克麵粉，篩完一勺後，她拿起木鏟子慢慢翻攪，其他人默默看著她，安雨墨是個急性子，她忍不住道：“哎呀，怎麼這麼慢，我來幫你吧。”

“別，還是我自己來，這麵糊嬌弱，受不了安大小姐的拳腳。”丁希睿說，以安雨墨的速度，不消泡才怪呢。

“嘻，我還不稀罕呢。”安雨墨抱著手，坐在一旁。

另一勺麵粉也攪拌完了，丁希睿給兩個模具刷了一層油，往裡倒入蛋糕液。大嬸已經把爐子燒得熱烘烘了，丁希睿用厚毛巾纏住手，將蛋糕液放進去。

“大嬸，火不能太大，慢慢燒就行。”丁希睿怕糊掉，趕緊又叮囑了一句。

“希睿姐姐，要等多久？”安雨欣問。

“大約兩刻鐘吧。”丁希睿答。

等待的功夫，眾人一起