第162章 可能性很多(第1/2 頁)
謝玉堂夾了一個雞腿放李春風碗裡,道:“先吃飯,待會我去找那莊管事,問問他,以前他們主家的油坊,可還有人留下。”
李春風點點頭,端起碗道:“嗯,只要有人,有知道怎麼榨油的人,油坊便能開起來,對了,你明日讓賀大哥去趟縣衙,將那湖給買下,再看看周圍有沒有什麼荒廢的莊子或者田地出售。”
謝玉堂眨巴了下眼。
李春風笑道:“要建油坊,光這個莊子裡的產出可不夠,嗯,不過,也可以先只弄個小油坊。”
聲音微頓,李春風道:“江南的旱地比水田便宜多了,而且江南的氣候也比北方好,可以油菜和春麥輪種,若是時間斜街的好,說不定還能種一輪冬麥……”
聲音再度一頓,李春風道:“你先頭說,這莊頭說這裡還種過高粱?”
謝玉堂點頭應了聲是,又問道:“怎麼了?”
李春風緩聲道:“我記得在書上看到過,高粱這種農作物很適合養田,就是剛開墾的荒地或者是鹽鹼地,種上幾年就可以將土地養肥,而且很容易種,就是口感不佳,但是,那本手札上,就是,秋雨哥哥給我找到的那本手札,上面有記錄,說是北方有一世家子弟,善於釀酒,其用高粱釀造出來的酒,味道極佳。”
謝玉堂知道那本手札。
是江秋雨去梅嶺學院給李春風抄回來的。
也是看了那本手札,李春風愛上了製作各種糕點,釀製果酒,製作蜜餞。
“我去問清楚,這裡原本的本家到底是哪個世家!”謝玉堂沉聲道。
李春風想了下,道:“倒也不用去問主家到底是誰,買賣過戶的時候,總歸是要提交對方的契書的,到時候便知道了。”
謝玉堂嗯了一聲,道:“說的也是。”
“何況,其實這主家到底是誰,並不重要,莊管事都說了,那家人如今只剩下一個什麼都不懂的夫人和一個幼兒。”李春風緩聲道:“與其去找這家人,還不如找莊管事問,以前莊子裡種的高粱是怎麼種的?高粱種子可還能找到?還有,原來的主家是否在莊子裡用高粱釀過酒?”
聲音頓了頓,李春風接道:“這個莊管事是世代的家生子,我在織坊曾經聽刀管事說過,那些世家大族裡面的經年老僕知道的很多,而且互相之間都有自己的聯絡方式,就如同刀管事能找到許管事一樣,我覺得,莊管事也應該能找到一些得用的人。”
“春娘,是想釀酒?”謝玉堂問道。
李春風先是搖搖頭,隨後又想了下,道:“倒也不是想釀酒,只是聽到高粱便想起這事,若是那書上說的是真的,高粱可以拿來養那些鹽鹼地,那用來拓荒可是好東西,當然,若是能釀酒的話,那便更好了。”
笑了笑,李春風道:“不過這事倒也不是什麼緊要事,現在要緊的是,要跟莊管事確定,如果改成交完田稅之後,五成交租,他能否找到足夠的佃戶,能否恢復以前的種植方式,還有就是,明日我想去看下林子還有後面的草地。”
李春風拿起了一塊餅,撕開了一些放雞湯裡沾了沾,放進嘴裡。
一邊慢慢的咀嚼一邊想。
等吞下那塊餅後,李春風接著道:“我看這家人是很有想法的,玉堂哥哥,這上面的草地,還有河邊林子裡的草地,我覺得,完全可以多養些牛羊,還有雞鴨這些,若是我們跟莊管事談好方式,讓他們多養些,不說賣,便是謝府的日常吃用……”
聲音一頓,李春風笑道:“啊,還是別往謝府裡送吧。”
這一送,不就讓人知道謝玉堂有這麼一個莊子了嘛?
謝玉堂眉頭輕揚,道:“多養應該是可以的,你不是說,看到京城裡有賣的一樣吃食,那裡面用到了牛乳和羊乳,你正想學著做做,若是