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秋一見店長數得艱難,趕緊上前幫忙。好不容易湊齊一桌的訂單,鍋里根本塞不下,大半都被放在盤子裡了。
葉緒先把火鍋端出去,然後再把剩餘的食材一一端上桌。秋一留在後臺繼續數簽子,機器人不會犯錯,葉緒只管端就夠了。
終於從這個折磨裡解放出來,葉緒頓時長出一口氣。都說做餐飲的累,他以前兼職時就深有體會了,這次更是加深了印象。
值得慶幸的是顧客們在用餐時沒出什麼麼蛾子,基本不需要葉緒過多關注。店裡似乎有了餘力,葉緒決定繼續搞送湯活動,新來的客人可以排隊等用餐。
大晚上的願意排隊人應該不多,葉緒算盤打得很好,只想賺點路人喝免費湯時提供的積分。沒成想自己低估了95分湯底的誘惑力,再加上店裡還有暖氣,絕大多數客人都很樂意留下來等空位。
店裡沒有等待區,徵詢過食客們的意見後,葉緒就安排大家拼桌坐下了。漸漸的,大部分桌前都坐滿了人。
沒東西吃的客人盯著進食的客人咽口水,弄得進食的客人壓力有點大,隱隱有些後悔心軟同意別人過來坐。可是被人用羨慕的眼神盯久了,漸漸也就習慣了,反而生出一點深夜放毒的愉悅來。
他們故意做出陶醉的表情,放慢動作一點點地吃,充分展示食物的美味。看得大家好想打人,只是互相間素不相識,不好隨意動手。
眼看著店裡即將坐滿,這樣下去後面來的顧客恐怕要等很久才能吃上東西了。
葉緒有點擔心,忍不住想有什麼好的解決辦法。片刻後,他靈光一閃,去後廚拿了個四宮格鍋出來,走到一個坐滿的四人桌跟前。
第11章 套路
葉緒對著那三位正在排隊等餐的客人問道:「店裡有這種四宮格鍋,可以同時煮四個人的食物,你們介意共用一個鍋嗎?這樣就不用一個個排隊了,可以一起吃。」
三人看了一眼那口鍋,擋板完全將底部阻隔開來,不會互相漏湯。不用排隊的誘惑實在太大了,他們沒猶豫幾秒,便紛紛點頭答應。
葉緒見狀鬆了口氣,最後提醒了一句:「那你們記得用自己面前的點餐器點餐,結帳的時候將銅幣放到身前的小抽屜裡。」
起先葉緒是打算讓幾人輪流點餐,然後一人付完帳,下一個人再點的。不過霜霜告訴他每個座位面前都有個收銀小抽屜,不用那麼麻煩。
這個設定本來是為了方便,不管付帳的人坐在哪個方位都能直接結帳,不需要換位置。但是現在用來區分帳單單獨付款,也是可以實現的,作為店長助手,霜霜有一些小許可權,可以改動店內現有的程式。
於是葉緒讓她把每桌的點菜器分開來了,單獨繫結一個收銀小抽屜。這樣就能做到一座當成四桌用,堪稱完美。
說動了一桌人後,葉緒很快又去了其他桌。
大部分人都同意了,不同意的也沒辦法,葉緒只能把同意了的調劑到其他桌去。像是一開始的那桌,只有三個排隊的客人,完全可以加一個進去嘛。
葉緒忙活的時候,陸陸續續有新人進來,他時不時就要過去招待。幸好隨著時間的推移,路上行人漸漸減少,到後頭已經沒人了。
終於能結束今晚的活動,葉緒把湯鍋收起來,空出了一桌,正好坐下最後幾名客人。此時第一波食客陸續結帳離開,第二波客人頂上,店內重新進入忙碌期,葉緒再次跑回後廚幫忙。
第一波共8位客人,而第二波客人卻幾乎是8的4倍,工作量根本不可同日而語。葉緒感覺不多僱個幫手的話,自己大概會累癱。
正想湊點經驗升個級,一開啟介面就被各種獎勵糊了一臉。
葉緒差點忘了,之前招待一桌客人就讓他生了兩三級,現在招待這麼多