第9章 第一次用廚藝來款待客人(第2/2 頁)
,請你稍候,我這就去給你打聽打聽。”
剛走出食堂不久,王秘書又走了過來,在何雨柱耳邊低語道:“李副廠長今日總共接待了六個客人,其中三個是滬上的,另外三個則是巴川的。”
“這個簡單,到時候我弄個白切雞肉,晶瑩剔透的大蝦,四喜炒麩皮,然後在弄個滬上正宗的大鍋菜,給這大老爺們吃。然後就是魚香肉絲、夫妻肺片、麻婆豆腐、酸菜魚等等,包管讓他們吃的開心。”
何雨柱將八個菜名報了出來,然後就帶著李副廠長簽好的單子,前往採購處領取材料。
對於何雨柱所說的八個菜式,王秘書還是很滿意的,畢竟這是行家,於是王秘書就轉身走了,將這件事告訴了李副廠長。
何雨柱去了一趟採購部,拿著食材,動作麻利的收拾著,準備著。
劉嵐連忙上前,大廚們也沒有異議,何雨柱是第一次做專宴,自然不能有任何的差錯。
在廚神的幫助下,何雨柱很快就把這些材料都準備好了,雖然還沒有放入鍋中,但看起來還是很養眼的。
何雨柱一看,正好是十點三十分,便在鍋裡放了油,準備炒出一盤新的菜餚來。
很快,一股濃濃的肉味,從小小的火爐中散發出來,引得廚房裡的大廚和幫廚們垂涎欲滴。
“何雨柱,你覺得你的廚藝如何?是否能夠讓顧客滿足?”趙師傅擔憂地道。
楊師傅笑著說道:“老趙,放心吧,以他的手藝,絕對不是我們能比的,我敢打賭,他一定會讓客人吃得很開心的。”
楊師傅和何雨柱相熟,也曾多次品嚐過何大清為工廠做的菜餚,但今日楊師傅一嘗何雨柱做的魚香肉絲,便覺得此子青出於藍,看來是徹底得了他父親何大清的手藝,而且比何大清還要更勝一籌。
第一個是魚香肉絲,第二個是四喜煎餃,王秘書連忙走了過來,“何大廚,菜做好了嗎?幾位領導都坐好了。”
何雨柱一邊說著,一邊用勺子敲了敲盤子:“前一道菜已經端好了,下一道菜還在後面呢。”
一股濃濃的香味,四喜麩皮端上了盤。
“那就好,劉嵐,隨我來,將飯菜送到上面的幾位大佬面前。”
“好嘞。”
劉嵐點了點頭,跟王秘書一起走出廚房,往樓上走去。
本章未完,點選下一頁繼續。