第48章 準備上新品(第1/2 頁)

“這次來還是訂一批碗。”

江曉白說道。

向前進詫異的說道：“嘞才多久，你又要訂，你那裡的生意有多好啊？”

第一次訂了個，第二次又訂了個，現在還來訂，確實讓向前進有些不敢相信。

“生意還馬馬虎虎吧，一天要用2000個左右的碗吧。”江曉白說道。

“你一天賣2000碗炕洋芋？”

向前進差點兒嚇了一跳。

嘞未免也太多了吧！

江曉白擺了擺手，道：“炕洋芋一天只能賣千把碗。我新增加了兩個品種，把冬瓜做出紅燒肉和烤五花肉的樣子，每樣也賣幾百碗。”

向前進不禁大感興趣，直接說要去嚐嚐。

左右無事，他跟著江曉白一起去茶館。

嗯，現在不能再叫茶館了，應該改稱“三餐美食店”了。

一路上，江曉白對向前進講了新做這批紙碗的要求，不僅增加了店名、地址，還在上面寫上了現在賣的西施洋芋、冬瓜紅燒肉和冬瓜烤五花肉片兒三個主打產品之外，還另外增加了滷菜系列。

“你還準備做滷菜？”

向前進吃驚的問道。

江曉白理所當然的點了點頭，道：“這幾天賺了點錢，可以想辦法去買一臺冰櫃，然後就能做滷菜了。”

做滷菜早在江曉白的計劃之中，但是滷菜的食材不比洋芋可以隨便在地上放著，需要有冰箱儲存，不然容易壞。

江曉白之所以沒一開始就做滷菜，一是手裡沒得錢買冰櫃，二是冰櫃在83年時還是緊俏物資，有錢也不一定買的到。

但現在既然有錢了，他肯定會想辦法去買。

沒想到向前進聽了哈哈一笑，道：“你只要有錢，冰櫃指標的事我給你包了。”

江曉白真是又驚又喜，急忙道：“那多謝大哥了。”

向前進擺手道：“自家兄弟，莫搞的嘞麼客氣，我大姐就是百貨商場的採購科主任，她們商場的冰櫃都是經她手採購的，雪花、白蘭、友誼、水仙隨便哪個牌子，給你弄一臺還不是隨時的事。”

最終，江曉白選了櫃體最大的雪花牌。

1400塊一臺，江曉白直接買了2臺。

一下子花出去2800塊，可把林嘉音心疼了好一陣。

不過，她吃過江曉白做的滷菜，那味道沒得說，她相信滷菜一旦推出肯定大賣熱賣，花出去的錢很快就能賺回來了。

由於要做滷菜，原先茶館的裝修有些不合適了，江曉白自己畫了平面圖，讓王平找施工隊重新裝修，又找譚木匠按他的要求重新打櫃檯。

新的店面對著街面開了售賣視窗，同時店內也保留了部分地方放桌椅，可以讓顧客繼續在店裡吃東西。

反正原來的茶館面積不小，可以這樣佈置。

至於炕洋芋，依然放在店外。

一來炕洋芋的油煙比較大，在屋裡炕真不合適；二來路邊地攤更接近街道，更能吸引路人注意。

新店裝修，對生意有點影響。

主要是店裡關著門裝修，客人暫時不能進店裡吃東西了，再就是門關了，做冬瓜紅燒肉和冬瓜五花肉片兒也只能搬到雨篷下面做了，不然在後院做了也端不出來。

好在影響不大。

說是重新裝修，其實改動不大，王平請的工人又同意加夜工，估計一個多星期，新店就能裝修好了。

這兩天，江曉白參與賣和做的事少了，多半時間他都在外面跑。

買香料，去肉聯廠和食品公司看食材、談價格等，還有和馮家河跑一趟江灣。

收小洋芋和冬瓜的事，他也完全接手了。

有林嘉音在前