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兒，擓一勺豬油跟鹽和生抽調在一起，揮走水汽趕餃子下鍋，再攤一張蛋皮，兩面兒翻著煎，煎好切成細絲，中途還不忘給鍋里加水，讓餃子滾了兩三回，一個個圓鼓鼓地浮了起來。接著先調湯頭，再撈餃子，最後撒上蛋絲和蔥花，一氣呵成，湯鮮味美，賣相極佳。

「厲害。」老方看得直驚，由衷地豎起了大拇指。「頭一回見半大小子會做飯的。咱們隊裡這麼多孩子，哪個不是進了部隊迫不得已才學會炒兩個菜，炒一次就能把我這廚房給點了。」

周童被誇得有點不好意思，本想說窮人的孩子早當家，後來又想自己家裡也不是很窮，只是沒人照顧。別說周艦不會，會也是一年到頭都不在家。奶奶上了年紀之後一直是周熠做飯，做的時候就叫他在一旁打下手，跟著學，省得將來自己也走了，一老一小在家挨餓。

一樣是生活所迫，消防員的孩子也得早當家。

餃子是老方抽空帶幾個炊事員自己包的，個兒大餡兒足，看著就有胃口。周童趁著熱乎勁兒急著往回趕，老方把人喊住，拿了只大碗套在外面隔熱，囑咐端穩了別急慢慢走，當心回頭把湯灑了再燙著手。

一碗湯晃晃悠悠到了門口還冒熱氣。房間門沒鎖，也不知道敲還是不敲好，猶豫片刻直接推門進去，人沒醒，翻了個身，仰睡改為側睡，被子緊緊抱在懷裡，只露一顆腦袋，蜷成了一隻蝦子，不知道的還以為是屋裡太冷。

還是別叫醒他了吧，又有一點不甘心，想討一句表揚。於是放下水餃用碗扣好，找了紙筆給他留言，不好意思太直白太明顯地邀功，只能委婉且謙虛地透露出重點：我親手煮的哦。

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