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分卷閱讀44(第2/2 頁)

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裡亮著燈的廚房,空氣清新劑也掩蓋不住的消毒水味變得有了煙火氣息。

邵青燕用力吸了一下肉香。

“還好我在菜板下面墊了一塊布。要不然吵到樓下病房的人,護士找來看我在病房裡剁肉做饃,估計會氣得兩眼發黑。”程大樹。

“燕哥,你想不想吃餃子?如果今天沒被發現的話,下一次咱倆可以偷偷包餃子吃。”

“想吃。”邵青燕。

“嘿嘿,豬肉白菜香菇餡的怎麼樣,我負責剁餡,你負責包。”

隨著程大樹剁肉的動作,精健的胳膊牽動著兩個肩胛骨跟著有節奏的律動。

寬肩窄腰、長腿翹…

邵青燕目光如觸電般躲閃,指著桌子上的一個小盆:“這…這是什麼。”

“這是我媽做的雞蛋燜子。”程大樹:“她一聽說我要那什麼你…咳咳那什麼給你展示一下廚藝,特意空運郵寄過來。”

“雞蛋燜子?”邵青燕。

“嗯,裡面有雞蛋和尖椒,再加上我媽秘製的醬料。”程大樹:“抹上這個,鞋墊子也好吃。”

“……鞋…鞋墊子?”邵青燕。

等邵青燕笑完,程大樹又開口逗他:“燕哥,我小時候總有個疑問。”

“什麼疑問?”邵青燕。

“明明是饃夾著肉,為什麼卻叫肉夾饃,不叫饃夾肉。”程大樹。

邵青燕:“我小時候也問過爺爺這個問題。”

“邵老爺子怎麼說?”程大樹。

“爺爺說‘哪個為重哪個在前,就跟食品的配料表,排在第一的總是佔比大的。’”邵青燕。

“邵老爺子是個有文化人。”程大樹:“你猜我媽是怎麼回答我的。”

不等邵青燕回答,程大樹捏著嗓子:“你瞅我像不像饃夾肉,管它肉夾饃、饃夾肉,有的吃你就趕緊吃。”

邵青燕跟著笑。

“所以長大後有一次我特意去了一趟陝市,隨便找了一個小店。”程大樹:“我問那個店家,為什麼肉夾饃不叫饃夾肉。”

邵青燕連忙問:“店家怎麼說?”

“饃夾肉、饃夾肉、沒(o)夾肉的饃哪個愛吃呦。”程大樹又學出一口不太地道的陝市方言。

邵青燕瞠目結舌:“竟然是因為這個?”

程大樹:“也不全是。後來我又在網上查了一下,不叫饃夾肉一是因為饃和‘沒’發音有些接近,再一個邵老爺子的話也有一定道理。”

“我當時就想,網際網路可真是個好東西啊,就像我媽那樣沒什麼文化的人,又沒有去過陝市,如果沒有網際網路縮小資訊差,她可能一輩子也不知道為什麼肉夾饃不叫饃夾肉。”

邵青燕若有所思看著菜板上被剁碎的肉。

“雞蛋燜子西施這手藝還真是寶刀未老。”程大樹舀了一勺燜子醬,結束了上一個話題。

晚飯,邵青燕吃了三個肉夾饃,伸手去拿第四個的時候才想起主任和莊常星叮囑的要飲食清淡。

“不油膩,都是瘦肉。”已經吃了四個的程大樹把盤子往邵青燕手邊推了推。

手指動了動,邵青燕最終還是剋制住了:“算了,等手術之後再吃。”

程大樹露出笑:“嗯

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