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已經開始接手如園酒樓,乾脆一股腦兒全甩給了他,且看今年能弄出什麼花樣來。
陸迦南在展館裡才晃悠了一個多小時,就已經眼花繚亂。各式各樣的粽子琳琅滿目,甜的鹹的葷的素的都有。
在國外待久了,好多年沒有過正統的端午節,甚至粽子也斷了好幾年,他都快忘記最古早的海州粽子到底是什麼模樣和口味了。
高糖高碳水的傳統糯米粽子顯然已經無法滿足人民群眾日益進化的飲食需求,各種粗糧粽子也應運而生,藜麥粽、燕麥粽、黃米粽,甚至還有青稞粽和玉米紫薯粽,差不多快集齊七色彩虹了。
至於餡料兒,更是五花八門,什麼貴什麼流行就有什麼,只有想不到,沒有做不出。
喜歡野生菌菇味的,四大名菌松茸、羊肚菌、黑松露、黑虎掌,搭配鹹肉、蛋黃、肉鬆,任君挑選。
喜歡海鮮味的,乾貝、瑤柱、鮑魚、蝦仁,湊成一顆,滿足老饕們海納百川的胃口。單點不過癮,甚至還能來個拼盤,黑椒牛肉和十三香小龍蝦的櫃檯前已經擠滿了排隊試吃的食客。
喜歡小清新風格的年輕人則可以找到抹茶粽、奶茶粽、蔓越莓粽等中西結合的品類。
除了來自五湖四海的遊客和食品餐飲界人士,本地的新聞媒體人士也扛著長槍短炮穿梭在洶湧的人潮之中。
陸迦南一邊小心翼翼地避讓,一邊抬頭四處觀望是否有人流量小一些的區域。
「這位先生,您好,請問您是否方便接受本臺的採訪呢?」有人輕輕地拍了拍他。
是熟悉的聲音,他回過頭。
果不其然,是海州電視臺美食頻道的記者楊紓凜。
陸迦南扶額嘆了一口氣,「我可以拒絕嗎?」
「如果不想露臉,可以給你的臉打上馬賽克。」楊紓凜露出俏皮的笑容。
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