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症狀：乏力，虛脫，呼吸困難，昏迷，死亡

發作時間：幾小時

解毒：沒有特別有效的方法，嘔吐或洗胃

注意：脫水的植物仍然有毒

名稱：傻瓜歐芹，野生歐芹

毒性：4級

地域：一年生草本植物，與芹葉鉤物類似，沒有紫色斑點，全部部位有毒

症狀：肌肉僵硬，脈搏微弱，死亡過程極疼痛，視力喪失，但中毒者至死也保持清醒

發作時間：幾小時…幾天

解毒：洗胃

名稱：草原藏紅花，秋水仙

毒性：5級

地域：歐亞大陸

性質：所有部位有毒，尤其是球莖

症狀：喉嚨灼熱，腹瀉，心臟血管崩潰，狂語，感覺障礙，驚厥，肌肉無力，呼吸困難，甚至與砒霜中毒相似，中毒者50％死亡

發作時間：2…6小時，死亡在2…3天內出現，中毒者到死保持清醒

解毒：活性碳治療，洗胃

注意：可藥用；與大蒜相似

名稱：山月桂，阿爾卑斯月桂

毒性：5級

地域：北美洲潮溼地帶

性質：葉子，枝條，花朵和花粉有毒，其蜂蜜會將毒性的苦味遮蓋住

症狀：流淚，呼吸困難，心跳減慢，腎臟衰竭，體力減弱，驚厥，麻痺

發作時間：6小時，死亡可能要幾天

解毒：洗胃

注意：北美山雞食用山月桂，該毒素會由食物鏈傳播

名稱：美洲商陸，美洲顛茄

毒性：4級

地域：溫熱帶都有

性質：白色下垂花，黑色果實，所有部位有毒

症狀：噁心，嘔吐，腹瀉，呼吸困難，乏力，痙攣，驚厥，死亡

發作時間：2小時

解毒：洗胃

松節油

注意：葉子和莖處理後可作綠色植物食用

名稱：女貞

毒性：5級

地域：全世界

性質：所部部位有毒，特別是黑色的漿果

症狀：嘔吐，虛脫，血壓降低，死亡

發作時間：2小時

解毒：洗胃

注意：女貞會引起皮疹

名稱：水生芹葉鉤物，瘋草

毒性：6級，但隨時間有變化

地域：北美

性質：潮溼處生長，全部部位有毒，高大，花小白色，有黃色芳香油狀物

症狀：不安，胃疼，噁心，嘔吐，腹瀉，呼吸困難，痙攣，死亡

發作時間：20分鐘…1小時

解毒：催吐，面孔制痙攣，洗胃

可少量食用類

名稱：阿開木

毒性：5級，死亡率40％…80％

地域：非洲，西印度群島

性質：沒有成熟和腐爛的子葉有毒，成熟的可食用

症狀：噁心，嘔吐，血壓降低，昏迷，驚厥，死亡

發作時間：6小時…1天，24小時內死亡

解毒：洗胃，注射葡萄糖

注意：屍體大腦中有血

名稱：木薯

毒性：5級

地域：美洲熱帶地區

性質：根部有毒，並且出現類似氰化物中毒，中毒僅是由於不正常烹飪

症狀：噁心，嘔吐，呼吸困難，抽搐，驚厥，昏迷，死亡

發作時間：幾分鐘…幾小時

解毒：洗胃

名稱：接骨木

毒性