第13章 魚頭豆腐湯(第1/3 頁)
出乎徐謹言的意料,今天的晚飯,居然真的有魚。
而且,還真是魚頭豆腐湯。
看著白乎乎的魚湯,整個食堂第一次出現了熱鬧的氛圍。
大家都在小聲的討論著,這是以前從來沒有過的情況。
以往吃飯,大家都是默不作聲,草草哄飽肚子算了。
飯菜也大多都是沒有什麼味道和口感可言。
但今天,每一個人的臉上,都洋溢著幸福的微笑。
雖然徐謹言來的時間有些晚了,大塊的魚頭和肉基本上沒有了。
能撈到的,也都是些碎肉罷了。可何師傅還是給撈了滿滿一大勺子。
似乎在酬謝這位捕撈上來這麼多魚的功臣。
看著碗裡的魚肉和豆腐,加上濃郁鮮美的湯汁。以及撲鼻的香味。
整個食堂,都瀰漫著幸福的味道。
與往常不一樣,今天沒有人囫圇吞棗。都是拿著勺子,小口小口的抿著。
魚肉和豆腐,也是一點點小塊的吃著。似乎吃過了這一頓,就再也吃不到一樣。
徐謹言用勺子撈起一小塊碎肉,送入嘴裡。
魚肉的鮮甜,豆腐的嫩滑,以及大料所激發的香味。
充滿了整個口腔。
沒想到,何師傅今天的手藝,真是絕了。
徐謹言眯起眼睛,舒服到五體通泰。
不知道是錯覺,還是純天然的食材所帶來的美味。
這比他在後世喝到的魚頭豆腐湯,還要好喝。
“何師傅明明有這麼好的手藝,為什麼平時做的飯那麼難吃?”
“好害怕以後喝不到這麼好喝的魚湯了,怎麼辦?”
“沒想到這湯這麼好喝,比烤魚都香。”
“是啊,要是每天都有魚湯喝就好了。”
“完蛋了,我對烤魚失去了興趣,太難了。”
“明天可以再去捕魚嗎?”
“對啊,明天申請一下,繼續捕魚吧!”
“嗯!跟支書商量商量,好希望每天都能喝到湯啊!”
食堂裡的討論聲越來越大。每個人都對魚湯,讚不絕口。
何師傅的嘴,都快合不攏了。
都說巧婦難為無米之炊。以前做飯不好吃,也實在是沒有辦法。
雖然在大隊裡,油鹽醬醋什麼的,從來沒有短缺過。可食材卻一直都是不夠的。
半大小子,吃窮老子。
這句老話,用在這群知青身上,也絲毫不過分。
尤其是知青們每天都要付出巨大的體力,去做農活。
這就對飯量的需求,再度提高了一個檔次。
如果在後世,有足夠的油水,倒也不會消耗太多的糧食。
可現在,哪裡有油水可言。
只能透過大量攝入碳水,來補充蛋白質的缺失。
這就造成了,就算是個十幾歲的女知青,也至少能吃一大碗飯。
說起來,雜糧也就一毛錢一斤,大米兩毛錢一斤。
知青們一個月的工分,摺合下來,怎麼也有十塊錢了。
理論上來說,能換到一百斤雜糧。但實際上,根本就換不來這麼多。
因為知青們,還需要換別的東西。比如牙膏、牙刷之類的消耗品。
或者到換季了,家裡沒辦法郵寄過來衣服、被褥什麼的。
也需要自己用錢換的。
所以用在糧食上的錢,也就三分之二多點的樣子。
再加上一些損耗,還有本身吃的就多,一天下來,連二斤雜糧都合不到。
這麼說吧,一個窩窩頭,差不多就是2兩。
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