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廖經理恐怕早就猜到是這個原因了,一聽這個,語氣立刻緩了緩,&ldo;這不是經濟都不好,也不是對著你一個人,大家都這樣啊。&rdo;
&ldo;不好個屁!&rdo;劉胖子立刻不幹了,&ldo;每天出多少盤菜我們不知道啊,這季度比上季度只多不少,憑什麼乾的越來越多,拿的越來越少。&rdo;
話說到這份上,廖經理想要遮掩也不成了,點了多少單,廚房比前臺怕還要清楚呢。他只能陪笑著說,&ldo;這也不是我能決定的,要不,您先把這後廚忙活完,明早咱們去找老闆問問。&rdo;
劉胖子不屑道,&ldo;什麼問不問,我就沒見過這麼摳的老闆,原先也問過,有用嗎我告訴你,我今天就是不幹了。你們自己頂著吧。&rdo;說完,他就把白大褂一脫,廚師帽一扔,自己往外走。
這還不單單算,他這一走,他身後跟著的那六七個年輕小夥子,立刻也學著他的樣子,脫衣服走人了。眼見著廚房空了一半,廖經理也著急了,急慌慌上前請,劉胖子可不管他,直接將他甩開,就從後門直接出去了。
巨大的關門聲,震得賀陽從洗碗池旁抬起頭來,他這才發現,整個廚房少了一半的人,往日裡這時候應該是最忙碌的時間,但灶臺居然全部都閒著。但在廚房一角的印表機,仍舊在不停的出單,說明,外面的食客有增無減。
過了好一會兒,廖經理才從外面回來,他身後空蕩蕩的,顯然劉胖子一行人,沒人跟他回來。他嘆了口氣,掃了餘下的幾個人,指了指其中最年長的一個說,&ldo;徐三,你頂大廚,快點做菜。&rdo;
然後又彷彿看著人手不夠,連忙出去了一趟,拽了三個女服務員過來,還叫著賀陽問,&ldo;你們誰會做菜,切絲&rdo;
那幾個小姑娘都是高中畢業就出來打工了,在家裡還真沒幹過什麼活,連忙搖搖頭。只有賀陽,因為伺候他爸吃飯,做飯的十八般武藝早就磨練出來,雖然沒有廚師們精益求精,但大體的路數還是會的,就舉了舉手。
廖經理一瞧,直接派了個女孩接了刷碗的活,又讓另一個女孩負責洗菜,賀陽和一個叫美美的女孩就負責案板。賀陽精細點,切絲切條,美美粗拉拉的,切塊剁肉。
好在如意酒家原本就以家常菜出名,對刀工幾乎沒考究,就這麼一班人馬,賀陽都以會砸鍋了,居然也忙活了起來,賀陽邊幹邊揉著膀子忍不住問,&ldo;今天這菜行嗎?&rdo;
美美是個挺大大咧咧的女孩子,切著土豆塊衝著賀陽說,&ldo;有徐三在,有什麼不行的?&rdo;眼見賀陽一臉迷惑,她挺得意的賣弄知道的八卦,&ldo;你不知道吧,徐三是如意酒家的元老,當年開店的時候,他就是幫廚了,手藝可好呢,要不是老闆瞧不上他,他做大廚綽綽有餘。&rdo;
賀陽訝異的偷偷瞄了一眼那個三十來歲的男人,&ldo;他為什麼還在這兒啊。&rdo;要知道,副廚和大廚之間,掙得可是天上地下的關係。
美美跟他科普,&ldo;聽說他有個娘,當年生了病,要二十萬,他沒錢啊,就跟老闆預支的工資,現在沒還完,怎麼走。要不不讓他當大廚呢,當了大廚,拿錢早還完了,怎麼捏著他。咱們這裡好多菜,可都是他坐鎮呢。&rdo;
賀陽這才知道,怪不得大廚撂挑子,廖經理也不算急呢,原來有這個原因。不過,他想,大廚走了,八成徐三能上位了。
因著不用最後收拾碗筷,所以賀陽下班比平時還要早半個多小時。今天發工資,他臨走的時候,去前臺結算了一下,因為整整幹了一個月,沒早退沒吃到,更沒有摔破碗筷,所以這1200塊錢,他是實打實的拿著的。
揣著