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第4部分(第3/5 頁)

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☆、第12章 一道菜一千兩

說來,這位少當家來廚房,那是因為他吩咐的菜式到現在還沒上盤,他是過來催催大廚,趕緊上菜的。

卻沒想到來了廚房,看到這麼震驚的一幕。

這個婦人,他自是從未見過的,他不明白為何是這位婦人在做菜,其他人卻在邊上圍觀著,而等到他看清楚了這位婦人行雲流水般的做菜過程,便立即清楚了,為何那麼多人看著,就她一個人在做菜了。

實在是,實在是她的廚藝太過厲害了。

無論是從刀工,還是從下鍋的方式,還是上盤點綴的時候,都是完美無瑕,他簡直找不出半點瑕疵來。

因而就連他也忘記了來此的目的,跟著廚房裡的人一樣,就那般看著蕭七七做著一盤又一盤的菜。

等到菜上桌的時候,他才發現,這位夫人做的菜式,所有的食材都是他那個貴客特意帶來的食材,當時他說過,這道菜式若是他這裡的大廚能夠做得出來,那個人就答應跟他合作。

因而,他才會給廚房裡的廚師下了這麼一個命令,要求他們必須要做出來,不管他們先前是否做過這道菜。

只是終究是有些擔心,他本人還是親自過來瞧一瞧了,卻沒想到,給了他一個大大的驚喜。

“好,很好,非常好。”忍不住,這位少當家對著蕭七七鼓掌了,三聲清脆的拍掌聲,驚了整個廚房的人。

“少當家,你怎麼過來了?”劉掌櫃急急上前,覺得少當家一定是看很久了,想到他的怠慢之處,頓時有些不安起來。

那少當家呢,此時心情很好,自不會跟他們計較什麼,他指著桌子上的一道道菜式,問著蕭七七。

“卻不知道夫人所做的菜式,都有些什麼名字嗎?”

“這道菜,屬於冷盤,冷盤先上,名字呢叫百合橙汁藕片,第二道呢,脆藕抄雞米,是炒菜,在冷盤之後上菜,第三道呢,是熱菜,蓮藕燜豬手,第四道呢,是湯羹,排骨蓮藕湯,第五道呢,是主食,養顏暖胃糯米藕,再加上這個,是一種喝得果汁,名字是酸酸甜甜梨藕汁,適合不想喝酒的人。當然了,飯後還可以加上一道點心,也是用這蓮藕做的,這叫香煎小藕餅。我想,這桌蓮藕為食材的菜式,應該能夠招待那位貴賓了。少當家的,掌櫃的,你們可以先品嚐品嚐,吃吃看,對我的作品是否滿意?”身為廚師,出鍋的菜在端給客人之前,自然還在廚房先品評品評,覺得不錯了才會上桌。

可顯然少當家被蕭七七一手高超的廚藝,還有這菜名的介紹給震住了。“不用了,就這樣上桌,直接端過去,那貴客都已經等不及了,所以沒時間再品嚐一番上桌的,速度,快,快端菜過去了。”少當家的竟然不讓任何人嘗一口,直接讓廚房的人上盤端菜到天字號雅間。

這蕭七七雖然對自個兒做得菜式很有自信,可難保眾口難調,誰知道那位貴客喜歡吃什麼口味的,若是因為口味不對而砸了她自個兒的招牌,那她蕭七七會覺得鬱悶死的。

邊上的張翠花,看得出來,蕭七七似不怎麼高興,便道:“七娘,你別擔心,我看你剛才那做出來的菜,那些廚師全都流口水了,所以你放心,你一定會很好吃的,對方一定會很滿意的。”

“我倒是不擔心我做得菜有什麼問題,而是每個人的口味不同,尤其是大人物,挑剔得很,口味稍稍不合他意,指不定我今兒個就白白努力了。”在蕭七七看來,上菜之前還是有必要品嚐一下再上桌的,只是見少當家急成那個樣子,她也不好意思說不讓上桌啊,那個時候,要是她說了,豈非是對她自個兒廚藝不自信?

而正在蕭七七想東想西的時候,劉掌櫃滿臉喜色的衝了進來,直接塞給了蕭七七一千兩的銀票。

“夫人,你這回可幫了我們

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