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電腦中那些美食影片中有提到,高壓燉排骨,等氣壓上來了,只需要二十多分鐘就夠了。

羅罹怕弄不熟,所以多燉了一會兒,大概四十分鐘。

等滅了火又等了二十分鐘,讓它自己燜一燜,肉能更香,這可都是無數人總結出來的烹飪經驗,同樣的烹飪手法為什麼有的人弄出來就是要好吃一些,不就是因為這些小經驗。

羅罹看著差不多了,用一根筷子去戳鍋蓋上的小石塊。

「滋滋」的還能放出一點白色的霧氣出來。

一群孩子驚訝得「咿呀咿呀」的。

抽動著鼻子,「我聞到肉香了。」

等羅罹將鍋蓋揭開,撲鼻的肉香在一瞬間散開。

人的嗅覺是十分奇特的,比如香味,如果長時間聞的話,並不會覺得一直很香,但要是突然聞一下,那香味就十分明顯。

現在就是這麼個情況。

「好香。」

「這肉怎麼能香到這種程度。」

當然這也和燉出來的肉的確香味濃鬱有關。

羅罹耳邊全都是咽口水的聲音。

羅罹一笑,「去拿碗來。」

這些孩子現在都有自己的碗筷。

等將碗筷擺在桌子上,羅罹一人盛了老大一根排骨。

他今天燉的排骨並沒有剁成塊,而是劈成的一條一條的,恐龍的一條肋骨可不算小。

鍋大,不怕裝不下。

羅罹就看過影片中這樣吃排骨的,特別帶勁,有很多人喜歡,叫網紅排骨。

羅罹也是有樣學樣而已。

一群孩子已經等不及了,雖然說他們以前不怎麼喜歡這帶肉的骨頭,但耐不住聞著實在香阿。

伸著小嘴往排骨上一咬,不由得一愣。

輕輕鬆鬆就將肉咬下來了,和以往撕咬半天,嘶一嘴的油都咬不下來的情況完全不同。

接下來就是滿口細膩的肉感,鼻子中都是撲鼻的肉香。

恐龍肉的確耐煮一些,羅罹多燉一會兒的決定是正確的。

怎麼回事?怎麼突然變得這麼好吃了?

排骨大部分都是不能吃的骨頭,但它就是比肉貴,因為它好吃阿,連著骨頭的肉都帶有很細小的筋絡,燉的時候會將脂肪滲透進肉裡,吃起來自然不會像烤肉那麼柴。

恐龍肉的口感本就要粗一些,所以這一部分的肉味道差距就更大了。

口感和味道之好超出想像。

別看只是簡單的用鹽燉了一下,但肉本身的味道被鹽激發出來後,本就是十分美味的,很多家庭燉排骨的時候還就喜歡這麼簡單的燉法,保證食材最自然的醇厚味道。

加上高壓鍋將肉燉得徹徹底底,就差將骨頭都給燉爛了。

「真好吃。」

小嘴巴啃著排骨根本停不下來。

「阿罹,我們下一頓也吃這個,我家還有好些骨頭,我等會就去搬過來。」

「我們家也有,平時都不愛吃。」

這一頓都才開始,就想著下一頓了,看來是真的喜歡。

羅罹心道,喜歡就好,下午他就能理所當然地讓這些孩子幫著插秧了。

羅罹,鮭魚,還有負屓也在吃著自己那份。

鮭魚眼睛跟松鼠一樣,黑黝黝的,每天只需要幫著燒燒火就能吃得又飽又舒服,他覺得現在簡直就是最幸福的日子,要是能一直都這樣就好了,有肉能吃飽,有朋友陪著一起,還能跟著小族長整天都笑得停不下來。

實在太開心了。

負屓也是驚訝的,這味道實在和他以前吃的這樣的肉差距太大。

以前部落分肉的時候,要是給分一些這樣的骨頭,有些族人能

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嬌軟美人在民國當文豪自掛桃花枝渣了四個渣攻後我跑路了兵巡天下一品妙妻(轉行做貴妻之一)
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