第96章 盛大的宴席(第1/5 頁)

隨著晚宴的推進，每一道菜品都如同藝術品般逐一亮相。

此刻，一道別致的佳餚悄然登臺，名為“宮廷翡翠蝦球”。

服務員面帶微笑，輕柔地指向剛被侍者端上桌的這道菜，開始了一段關於美食與歷史的敘述。

“諸位尊貴的客人，接下來請允許我為您介紹這道獨具匠心的‘宮廷翡翠蝦球’。

它不僅代表了我們對傳統美食的傳承，更融合了現代創新的烹飪理念，讓古老的味道煥發出新的光彩。”

她的聲音溫和而富有感染力，彷彿能將人帶入一段美食的歷史長河。

“這道菜的靈感源自古代皇宮的御膳房。

那時的御廚們擅長用各種食材和烹飪技巧，來滿足皇室成員對美食的極致追求。

翡翠蝦球正是其中一道集美觀與口感於一身的經典之作。

它選用的是上等的野生大蝦，蝦仁飽滿且肉質緊實，是製作這道菜的絕佳原料。”

服務員的話語中透露出對食材選擇的嚴謹態度，以及對傳統工藝的尊重。

“蝦仁經過精細的處理，去殼留尾，以保持其形態的完整與美觀。

隨後，我們將其裹以特製的綠色蔬菜汁麵糊。

這並非普通的麵糊，而是將新鮮菠菜、青菜、西蘭花等多種綠色蔬菜榨汁後。

與麵粉、蛋液等配料調和而成，既保留了蔬菜的自然清香，又賦予了蝦球獨特的翠綠色澤。”

她細緻地解釋著製作過程中的每一個步驟，讓賓客彷彿親眼見證了這道菜的誕生。

“炸制是這道菜的關鍵環節。蝦仁裹上面糊後，需要迅速下鍋，用中溫油炸至金黃酥脆。

炸制時間的控制至關重要，過短則麵糊不熟，過長則蝦肉易老。

我們經驗豐富的廚師透過精準的時間把握，確保了蝦球外皮的酥脆與內裡的嫩滑，達到了完美的口感平衡。”

服務員的話語中流露出對烹飪技藝的自信與驕傲，讓人對這道菜的品質充滿信心。

“當翡翠蝦球出爐，每一顆都閃耀著翠綠的光澤，宛如一件件精緻的玉雕藝術品。

蝦仁在綠色麵糊的包裹下，更顯鮮美誘人。

外層的酥脆與內裡的嫩滑形成鮮明對比，一口咬下，先是清脆的響聲。

接著是蝦肉的彈牙與蔬菜汁的清香，口感層次分明，令人回味無窮。”

她生動的描述讓人彷彿能夠聽到那清脆的響聲，感受到蝦球在口中綻放的美妙滋味。

“不僅如此，翡翠蝦球還寓意著吉祥如意與富貴安康，是宴席上不可或缺的佳餚。

它不僅是一道菜，更是對美好生活的祝願與嚮往。

在品嚐這道菜的同時，願每一位上帝都能感受到那份來自古代宮廷的尊貴與雅緻，以及我們對美食文化的熱愛與傳承。”

服務員的話語漸漸收尾，賓客們已沉浸在對這道宮廷翡翠蝦球的無限遐想之中。

隨著晚宴的進行，一道道精美的佳餚相繼上桌，為賓客帶來了一場味覺與視覺的雙重盛宴。

此刻，一道融合了粵菜精髓的招牌菜——蜜汁叉燒拼燒鴨，由服務員優雅地呈上。

她的介紹如同一首讚歌，為這道菜添上了濃墨重彩的一筆。

“各位尊貴的客人，接下來這道菜是我們的經典之作——蜜汁叉燒拼燒鴨。

它集合了粵菜兩大名菜的精髓，是色、香、味、形的完美體現。

請允許我向您詳細介紹一下這道令人難忘的美食。”

她的聲音溫和而充滿熱情，彷彿能將人瞬間帶入美食的世界。

“首先，讓我們來看看蜜汁叉燒。精選五花肉作為原料，肥瘦相間，肉質鮮嫩