第95章 玉湖餐廳(第3/5 頁)

莊重的氛圍。

儘管過去也有過公司聚餐的經歷，甚至不乏在星級酒店用餐的場合。

但玉湖餐廳的獨特魅力還是讓他們心中湧起了一股前所未有的驚喜與期待。

秦牧的秘書早已提前到達，精心挑選了二十道招牌菜品，確保每一道都能代表玉湖餐廳的最高水準。

同時考慮到員工們的口味偏好和營養搭配。

隨著所有人的到齊，一場美食盛宴緩緩拉開帷幕。

服務員們訓練有素，每上一道菜都會伴隨著詳細的介紹。

讓在座的每一位員工都彷彿在品嚐一道道藝術品，而非僅僅是食物。

晚宴的第一道菜，便是那令人期待的“金湯瑤柱燉竹笙”。

隨著服務員輕盈的步伐，一道精緻的瓷碗被緩緩放置於每位賓客面前。

空氣中頓時瀰漫起一股淡淡的海鮮與菌菇的混合香氣，令人食慾大動。服務員面帶微笑，開始詳細地介紹這道菜的獨特之處。

“尊敬的賓客們，歡迎來到玉湖餐廳，很榮幸能為各位呈上今晚的首道佳餚——‘金湯瑤柱燉竹笙’。

這道菜，是我們餐廳的招牌之一，它的製作工藝繁複，選用的食材極為考究，每一環節都傾注了我們廚師團隊的匠心與熱情。”

她微微一頓，目光溫柔地掃過每一位賓客，彷彿要確保每個人都能感受到這份用心。

“首先，讓我們談談這道菜的主要食材。

瑤柱，即乾貝，是扇貝閉殼肌的乾製品，我們特意從渤海灣精選而來。

那裡的瑤柱個大肉厚，色澤金黃，蘊含著大海的鮮美。

而竹笙，則是從雲南高山密林中採摘的野生品種，它質地細膩，口感滑嫩，被譽為‘菌中皇后’。

這兩種食材的結合，堪稱天作之合，既能凸顯各自的特點，又能相互襯托，共同創造出令人難忘的美味。”

服務員的聲音溫和而富有感染力，她繼續說道：“為了使這道菜更加鮮美。

我們的廚師們會先將瑤柱用溫水泡發，以喚醒其沉睡的鮮香。

同時，竹笙也需要經過仔細的清洗和泡發，以確保其純淨無瑕。

接下來，便是秘製高湯的熬製。

這一步至關重要，我們將精選的雞骨、豬骨以及瑤柱等原料。

配以多種香料，長時間慢火熬製，直至湯汁濃郁，色澤金黃。

這一過程不僅考驗著廚師的技藝，更需要極大的耐心與專注。”

她輕輕拿起筷子，指向碗中那一縷縷晶瑩剔透的竹笙與幾顆飽滿的瑤柱，繼續說道。

“當所有食材準備好後，它們會被細心地放入高湯之中，慢火燉煮數小時。

直到每一絲食材都充分吸收了湯汁的精華，口感變得滑嫩無比，湯色更是金黃誘人，彷彿蘊含著陽光的溫暖。

此刻，您手中的這碗‘金湯瑤柱燉竹笙’，不僅是對味覺的極致誘惑，更是對視覺與嗅覺的雙重享受。”

服務員的介紹，如同一幅精緻的畫卷，在賓客們心中徐徐展開。

這不僅僅是一道菜的描述，更是一次關於食材、工藝與情感的深度對話。

隨著前一道“金湯瑤柱燉竹笙”介紹完畢，服務員再次面帶微笑，帶著一份自信與自豪，開始了對第二道菜的介紹。

這一次，她的話語如同一首低吟淺唱的樂章，引領著大家步入一個更為神秘且奢華的美食領域——“黑松露煎鵝肝”。

“親愛的賓客們，感謝您們的耐心與等待，現在，請允許我為您介紹今晚的另一道重頭戲——‘黑松露煎鵝肝’。

這是一道融合了東西方烹飪精髓的佳餚，每一口都是對味蕾的極致挑逗，讓人難以忘