022 凡爾賽玫瑰(第1/2 頁)
下一道菜看起來是白色湯汁蓋上一層西芹。
梵妮小聲報出菜名:“奶油牛蛙。”
安寧“哦”了一聲,然後用勺子挖起一勺放進嘴裡。
第一感覺有點奇怪,就像常溫的冰激凌。
牛蛙肉燉得非常爛,入口即化。
而且這道菜完全沒有吃到牛蛙的骨頭,應該是事先把骨頭都剔除出去了。
至於那層看起來像是西芹的東西,實際上是一種生菜一樣的蔬菜。總之這整道菜口感一整個更奇怪。
安寧一邊吃,一邊壓抑著強烈的吐槽慾望。
好在這道菜的份量不多,一下子就吃完了。
正好吃完的當兒,僕人們就上來撤走了吃空的碟子。
梵妮把下一道菜端上來的時候,照理在安寧耳邊報菜名:“普羅旺斯燉菜。”
安寧看著面前盤子裡的蘑菇、茄子、黃瓜等一系列蔬菜亂燉成的菜餚,一時間不知道該如何評價。
這不就是單純的亂燉嗎?
法式地三鮮?
不過安寧穿越到現在一直吃麵包,蔬菜基本沒怎麼攝入,這時候補充一下蔬菜維生素什麼的也不是壞事。
於是安寧開始往嘴裡塞蔬菜。
這時候坐在對面的公爵的坑爹兒子夏特爾不樂意了:“我不喜歡是普羅旺斯亂燉!我不要吃茄子!”
公爵夫人:“你不願意吃就在那裡看著,等下一道菜。”
夏特爾:“我想吃牛蛙!想吃蝸牛!”
公爵夫人停下往嘴裡送茄子,厲聲呵斥道:“夠了!蝸牛那是平民們才吃的東西。”
安寧挑了挑眉毛看了眼公爵夫人。
原來法國貴族不吃蝸牛的嗎?難不成這是平民吃不到肉,所以就抓蝸牛來做代餐?
是這個時空的法國獨有的特點,還是歷史上就是這麼回事?
安寧一邊疑惑,一邊大吃雜菜煲。
他發現普羅旺斯燉菜味道其實還不錯。
吃完燉菜,安寧感覺自己飽了一半,看來這個年代的法餐和後世那種吃不飽的西餐不是一回事。
僕人們又上來收碟子了。
緊接著下一道菜端了上來。給安寧上菜的依然是梵妮,她小聲介紹道:“這是主菜,紅酒醬牛排。”
牛排的香氣鑽進安寧的鼻孔,可惜他已經半飽了,所以胃口並沒有特別的好。
餐桌上大家都開始動刀叉,安寧只好也跟著動起來。
他切了一小塊牛排,結果發現牛排內裡的肉還是粉紅色的,這牛排搞不好才三成熟。
安寧這輩子就沒吃過這麼生的牛排。
但是現在公爵一家都在茹毛飲血,自己不吃也不好,於是安寧耐著性子把牛排塞進了嘴裡。
並沒有想象中的血腥味,實際上這個牛排的味道相當的不錯,是安寧從未體驗過的嫩滑感覺。
難道說,牛排這東西就像廣東佬的白切雞,廣東的白切雞也講究一個火候剛好斷生,不能燉太老。
安寧一邊想一邊繼續品嚐三成熟的牛排。
吃完牛排之後,就到了甜點時間,今天公爵家的甜點是水果沙拉,吃完沙拉,一頓正宗的法餐就此結束。
安寧看了眼窗外,發現好傢伙,吃飯之前外面天還亮著,吃完外面的天已經跟墨汁一樣烏漆嘛黑的,吃西餐就是費時間。
公爵擦了擦嘴,看向自己的女兒:“克里斯蒂娜,你晚上還有什麼活動嗎?”
克里斯蒂娜:“爸爸,今晚凡爾賽宮有舞會,您覺得我應該去嗎?”
“當然應該去,皇室的舞會能露面還是儘量露面。”說著公爵看了眼安寧,“就讓平民的英雄陪著你去吧,這樣一來以