第九十一章 豆腐(第1/2 頁)
只熬了一鍋麥芽糖的葉黎自然是不滿意的,帶著秦漠等人又繼續開始征戰麥芽糖。知道旁晚時分,一共熬出十幾鍋糖來才堪堪作罷。
晚飯時為了給辛苦熬糖一整天的眾人一點甜頭,葉黎乾脆和靳雪聯手,她出材料,靳雪出人力,準備了一大鍋肥而不膩,香氣逼人的紅燒肉。
用麥芽糖熬製的紅燒肉多了一股麥香,再配上一碗壓的實實地大米飯,王孟他們那是滿足的不能再滿足了。直到撐的實在是不能再吃的時候才一臉不捨得停下筷子。
休息過後,葉黎又拿出昨晚臨睡前泡的黃豆。黃豆再經過一晚上的浸泡後表皮光滑,色澤黃嫩。
一桶桶浸泡過後的黃豆被秦漠等人搬到石磨前。牽來變異牛,矇住牛眼,讓它順著石磨的方向開始前進。
溫柔負責往石磨里加入黃豆。其餘的人被葉黎安排醃蘿蔔片。原本還有半個醬缸的蘿蔔已經被這群餓狼嚯嚯的沒多少了。
不僅是吃飯的時候要吃,休息時間也要吃。可憐那半缸蘿蔔,還沒有體會這個世界的寬廣和遼闊就已經被就地解決了。
因為風暴小隊的人數有足足七人,除去正在研磨黃豆的溫柔不算,那也還有六個。足夠用來醃製蘿蔔了。
滿滿一地的蘿蔔被秦漠他們拉到前院,又拉來好幾個醬缸。清洗,切片,醃製,攪拌一步到位。
等到磨完黃豆的時候,蘿蔔也全部醃製完畢。
把磨好的豆糊糊分批次裝進又大又白的紗布,兩人一組開始過濾榨汁。暴力擠壓下,豆渣很快就壓榨完畢。在一群兇悍無比的雞鴨舍裡完成它們畢生的使命。
點火熱鍋,還是新鮮的生豆漿被一瓢瓢倒入大鍋裡,大火煮沸,撇除多餘的浮末。帶著一絲豆黃的都將就煮好了。
給每人盛出一碗後,葉黎開始問眾人的口味。有甜有鹹,而葉黎最最最喜歡的是甜豆漿。
喝完香香甜甜的豆漿後又開始準備點豆腐了。能不能製作出口感一流的豆腐就全看檸檬酸給不給力了。
走到檸檬樹下,輸入木系異能,等檸檬樹結出檸檬後,毫不留情的摘下所有的檸檬。切半,榨汁,去籽。
泛著酸味的檸檬汁被靳雪分別倒入幾個盛有豆漿的大碗裡。等到豆腐凝結成塊,再用磨具壓出多餘的水分。
一塊塊形狀不同的小豆腐就做好了。大家分別品嚐後,找出口感最好,味道最棒的一款豆腐。
然後按照這個檸檬酸和豆漿的比例,開始大批次製作。
沒過多久,一板板豆香十足,帶著點黃的豆腐就出鍋了。秉承著趁熱吃豆腐的心態,一大塊豆腐就被單獨切出來。
在灶臺上重新架起一口新鍋,熱鍋燒油,在小心的放入切片的豆腐。再小火慢煎,炸至兩面金黃。然後放入幾勺靳雪做的辣椒醬。
辣椒醬的鹹香,豆腐的豆香,完美的交錯在一起。在舌尖上匯聚出精彩多變的味道。
至於剩下的豆腐,當然是被葉黎隨手就收到空間裡啦。
這些都是她以後的經濟來源,可不能讓它被空氣裡的細菌和病毒給霍霍了。
等到了晚上,葉黎他們就吃的比較簡單。一碗米香濃郁的白粥,每人一碟自己辛勤醃製的蘿蔔片,再配上一大盤肉粉條包子和雜糧饅頭。
吃得好不快活,葉黎在風暴小隊的分擔下製作出大量的麥芽糖和豆腐,風暴小隊在葉黎的住所享受美食和片刻的安寧。
即使是每天從一大早就開始幹活,他們也是甘之如飴。沒有人心險惡相互算計,沒有變異獸圍攻,沒有時刻提心吊膽的生活不就是所有在經歷末世後所有人的願望嗎?
但能做到這一點的人估計也就只有葉黎一個人了。
羨慕,傾佩全都化作無聲的祝福,送給正