第78章 誘人的晚餐(第1/2 頁)

朱翠花的言辭誠懇而熱切，每一個字都充滿了對新奇嘗試的渴望與信心，漸漸地，鄭豔紅的表情從狐疑轉為好奇，最終答應了女兒的要求，但同時也提出了對珍貴食用油使用的擔憂。

當鄭豔紅提醒女兒要節約用油時，朱翠花的心中頓時五味雜陳。

冉禾那爐火純青的烹飪技藝背後，是無數次實踐與調整的結果，而她，一個初學者，要想僅憑回憶復刻那道美味，無疑是巨大的挑戰。

但她的眼神沒有退縮，心中暗暗發誓，即便是初次嘗試，也要盡全力讓這頓小龍蝦成為家人難忘的美味記憶。

畢竟，在生活的田野上，每一次嘗試，都是向著更好明天邁進的一步。

那你先拿水焯焯不就得了，省得費油。好吃的話，下次再加油豪華版唄。

鄭豔紅邊說邊露出一個輕鬆的微笑，彷彿她的提議已為晚上的餐桌定下了既經濟又實用的基調。

朱翠花聞言，嘴角微微一抿，並未立即回應。

她的沉默中夾帶著一絲期待與忐忑，畢竟，對於這未曾嘗試的做法，保留些許猶豫也是人之常情。

“成，就用水焯吧。”

最終，朱翠花還是點了點頭，接受了這個建議，決定給這道菜一個簡單的開始。

隨著清水注入鍋中，沸騰的水花翻滾著，幾滴油珠輕巧地滑入，小火慢燃，細密的氣泡逐漸升起。

蔥、姜、蒜被切成細末，一股腦兒投入鍋中，它們與熱油相遇，瞬間爆發出馥郁的香味。

冉禾事先準備的調料不少，紅豔豔的幹辣椒一把撒下，猶如火焰在鍋中舞蹈，而最令人好奇的是，她神秘地傾倒了一種透明液體，只因爐火熾烈，油煙繚繞，讓人難以辨清其真面目。

那神秘液體，正是冉禾獨門絕技的展現——用高度白酒燒製龍蝦，此舉不僅去腥增香，更讓龍蝦的滋味層次分明，愈發誘人。

“咳咳，辣得我夠嗆，這還能好吃？”

鄭豔紅皺眉掩口，聲音裡帶著一絲擔憂，顯然對這份獨特的辣意持保留態度。

朱翠花內心雖同樣七上八下，但她的話語卻透露出一份堅定：“沒成品呢，嘗過再說。”

即便心中有疑問，也不願輕易否定嘗試。

由於油量有限，只好用水來補充，蓋上鍋蓋，蒸汽在鍋蓋邊緣輕輕吐息，似乎在努力壓制住那沖天的辛辣，使之變得溫順而醇厚。

鄭豔紅將廚房打理得井井有條，又在一旁烙起了鍋貼，清脆的滋滋聲和著嫩綠的炒青菜，最後擺上了色澤金黃、散發著淡淡甜香的玉米麵饅頭，一切就緒，只待朱翠花這邊的龍蝦大功告成。

估摸著火候已至，朱翠花緩緩揭開鍋蓋，剎那間，一股混合著辛香與海味的香氣撲面而來，然而與冉禾那令人難忘的手藝相比，總感覺缺了些微妙的韻味。

她在心底默默盤算，似乎某些精髓還未被捕捉到。

暗下決心，必要時定要向冉禾請教一番，直到自己能完全掌握這個烹飪秘法。

當大勇滿身疲憊踏入家門，看到眼前這一鍋紅彤彤、形狀奇異的龍蝦，不禁愣住了，一時語塞。

“娘、媳婦兒，這……這是怎麼個情況？我這不為了賺錢嘛，家裡不至於此吧，咋還研究起‘蟲子大餐’來了？”

他的表情滿是疑惑，頭上彷彿頂著一圈圈的問號。

鄭豔紅掩嘴輕笑，示意朱翠花來解答這個疑惑。

“哎呀，大勇，你誤會了，這可是稀罕的美食，外表雖怪異，味道可不含糊。今天在冉禾那裡試過，特別好吃，所以我才想親手做給你們嚐嚐新。”

大勇聽了解釋，半信半疑中終於回過神來，得知這並非因為經濟拮据才有的特殊晚餐，心裡的石頭總算落了