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第20章 炒鋼法(第3/3 頁)

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的只有那麼多,粗略的做了一個大概,剩下的就需要工匠不停的磨合,熟能生巧就是這個道理。等待是一個痛苦的過程,為了減少這種痛苦,白覃以及那父子倆找了個灰塵較少的地方架起了一個燒烤架子,護衛早就打來了幾隻黃羊清理好了放在一邊,一隻烤一隻燉,再來一隻紅燒,大鍋菜的做法就是豪邁,光著膀子的廚師在白覃的指揮下拿著炒菜用的大鏟子來回的翻著,白覃不時把配料扔進去,都是半盆半盆往裡倒,炒出焦黃的顏色,加上水蓋上蓋子,小火慢慢的熬。

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