第七十章 茶菌與粥(第2/3 頁)

唐明全無語之後，還是拿出一個小玻璃瓶，從自己的那瓶母菌罐內分出3片菌膜放進玻璃瓶，然後又舀了一些菌液進去。

“行了拿走吧！”

“茶葉、砂糖、水按照1:10:100的比例兌好茶水過濾後放涼，再把菌膜和菌液倒進去就行。通風常溫發酵12-15天就差不多了。”

“記住，不要密封，可以用紗布封口，這樣即保持空氣流通又能避免掉落髒物！”

“一片菌膜差不多能發酵1L的茶水，你別弄錯了！”

唐明全和唐然說著發酵的注意事項。

唐然也是將唐明全說的要點都一一記下。

記得差不多了，唐然這次就真的打算離開，時間已經不早了。

“小叔，那我走了！”

“快走吧！你再不走，我就該走了！”

唐明全揮淚告別！

唐然心情倒是很不錯，提著大包小包的東西打車回到店裡。

然後桑迪等人就看到唐然回來後一會稱量茶葉，一會泡茶水，跑東跑西忙會半天。

當唐然終於把帶來茶菌泡入茶糖水裡，最後用紗布封口。

又把玻璃罐放在陰涼通風處後，桑迪終於忍不住了。

“不是……老闆，你這回來這是在做什麼？我怎麼看不懂呢？”

一旁正在核算今天收入的趙倩倩也看向唐然，顯然她也很是好奇。

唐然則是一臉神秘的看著兩人。

“這個暫時保密，過段時間你們就知道了……但是迪姐，我那個玻璃罐不許別人碰！”

桑迪慫慫肩說道:

“好吧，我會告訴她們的！”

唐然看向趙倩倩。

“大畫家，今天食齋收入怎麼說？”

趙倩倩撅了下嘴，翻開賬本說道:

“今天食齋滷肉飯和豬肘飯賣了元；龍蝦湯泡飯和鮮蝦面合計買了元，醃蘿蔔賣了1290元，水吧飲品賣了6806元，合計下來元。”

嘶…

唐然駭然，難怪都說餐飲也就是一塊吸金石，果不其然！

這還只是快餐就一天的流水達到五萬，一個月下來得是多少？

不敢想象！

唐然盤算半天后，卻突然發現少了幾個人，不禁問道:

“對了，雪娘她們呢？”

“雪娘在熬粥……司思和黃玲還在水吧走單！”

“走單？現在？”

唐然有點吃驚，畢竟現在已經接近晚上7點半了，天都逐漸暗了下來。

唐然立刻走去水吧。

好在現在買飲品的客人已經不多隻有三兩個客人。

司思和黃玲正加緊製作著！

“司思、黃玲，今天忙到7點半就停止接單吧。趕緊收拾下衛生吃飯，然後回家休息，今天辛苦了！”

唐然也一起幫著做最後收尾工作。

飯桌上，是今天巖隱全體員工難得可以放鬆的時間。

大家聊著今天開業發生的問題，互相討論著解決方法。

黃玲突然問到雪娘:

“阿雪，今天的粥裡面你放什麼東西了，感覺比昨天還好喝呢，喝完還感覺全身放鬆很舒服了呢！”

雪娘聽到黃玲的話，指著客棧院裡長條桌上的薰衣草說道:

“我今天就是在粥里加了幾瓣薰衣草的花瓣而已。可能是薰衣草安神和舒緩神經的效果發揮作用了吧！”

唐然聽到雪孃的話，眉頭一挑，就用系統檢視了一下碗裡的水果粥。

【安神鵝蛋粥】

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