第八十章 活動會場(第2/3 頁)

走回展臺，桑迪看向唐然。

“老闆，怎麼了，是因為許老闆說的那件事？”

唐然看下四周說道:“嗯，雖然他們上不了檯面，不過畢竟我們也花了錢在這上面，還是要了解一下！”

桑迪點頭。

等幾人把廚具和食材都擺放好後。

“黃玲，這邊已經準備差不多了，你和曉曉回食齋幫忙吧！”

“老闆，那這邊能忙過來嗎？不行的話讓曉曉和菲菲兩人回去幫忙就行了！”

黃玲有些擔心唐菲菲幫不上忙，畢竟她們之前也只是學生。

唐然正在檢查三個爐灶的電源，聽到黃玲的擔心不由說道:

“沒事，菲菲留下足夠了，相比這邊我更擔心家裡的生意，再說，如果這邊東西不夠需要拿東西過來，還得你跑這個腿才行！”

聽到唐然的話，黃玲不在堅持。

又幫桑迪整理了一下食材，這才叫上唐曉曉一起往食齋走去。

“姐，二哥，那你們需要東西了就給我打電話，我很快就能送來！”

“行，回去路上看人！”

囑咐兩句，看著兩人走遠，唐然抓緊餐前準備。

其實也沒什麼準備得，所有食材都是在巖隱食齋就已經提前準備好的。

唐然專門跑到廚具市場買了兩個跟“不鏽鋼湯桶”一樣大小不鏽鋼桶。

都是60cm＊60cm大小，能裝不少東西。

被唐然一個桶裡是滷製好滷肉，一個桶裡是熬好的蝦湯，滿滿當當。

就這兩桶就足夠保證400-500人的供餐，唐然為了保溫和香氣流失，兩個大桶都被桶蓋蓋的嚴嚴實實。

而剩下的那口灶眼已經被唐然用來加熱滷蛋，一個裝滿滷蛋的小桶正在加熱。

那邊的桑迪已經把帶來的兩個大容量電飯煲通電開始燜米飯。

這兩個電飯煲是當初巖隱食齋還沒開業時店裡使用的老演員。

每個電飯煲的容量都在55L左右，每鍋燜100人的米飯綽綽有餘。

今天唐然在活動會場只准備賣三樣食物。

滷肉飯、豬肘飯、龍蝦湯泡飯。

唐然拿出一個鋼製掛網掛在蝦湯桶的外壁，從一旁的保溫箱中拿出一部分提前炸好的小龍蝦放進掛網當中，這樣小龍蝦就會浸泡在蝦湯當中入味。

一切就緒的唐然這才看到周圍展臺的商戶都已經全部到場。

最後他把自家的招牌掛在展位上方的空白位置上，就靜等上客。

唐然這邊準備工作基本做完，也就四處溜達起來，瞭解一下其他同行的情況。

轉了一圈之後這才發現原來大家準備的都差不多，除了米飯，蓋飯、麵條之類的快餐。還有一些這是烤串、臭豆腐、一類的地方特色小吃。

整體就一個特點——出餐快。

當他回到展臺，就見對面走來一箇中年人。

“你們是巖隱客棧的？”遞來一根華子。

“謝了，不會抽菸！”

“我是巖隱的！您是……”唐然問道:

他有點摸不清來人的意圖。

“我是對面野菌石珍魚的！叫我老何就行……”說著老何指了指斜對面的展位。

“你們今天來的夠早的啊……”

“嗯，店裡人少，只能早點過來準備，都是被逼的……”唐然無奈的說道:

“哈哈，沒事，慢慢來就好，巖隱我知道，口碑很不錯，我聽老許說過好幾次，要不是我那邊走不開，早就想去你那裡轉轉了！”

唐然一愣。

“老許？你說的是許柒安？”

“除了他還能有誰！他經常