第29章 鍛刀(第2/3 頁)
,這才取出了瑞粉大馬,開始了正式的工作。
每個好廚師都需要一套好的刀具。
雖然中餐廚師習慣用一把廚刀打天下,可週巖不一樣,周巖喜歡專業的事情交給專業的工具。
不過,為自己打造的刀具,除了專業用途之外,周巖還加了一點個人的偏好。
跟著小當家做了一輩子廚師,周巖最眼饞的廚具,除了那套帶著仙氣的傳說廚具套裝,還有雷恩的七星刀。
周巖給自己打造的也是七星刀,只不過刀具的形狀,根據自己的使用習慣做了一定的修改。
七把刀中,除了超大號的“大砍刀”破軍刀之外,其他六把尺寸都還算正常。
而超大號的破軍,因為尺寸的緣故,鍛造的時候,需要拼接胚料。一般的鍛刀鋼材,拼接自然是十分簡單,熱鍛疊到一起就可以了,而瑞粉大馬這種帶花紋的鋼材,拼接時還需要主意花紋。
鍛造七星刀,周巖用了兩天,可光是破軍刀,就佔去了一半的時間。
光鍛造完了還不算完事兒,還得裝刀柄;為了襯托瑞粉大馬的逼格,周巖還借了廠裡的高頻振動刀,不僅用篆書在每把刀的刀柄附近刻了名字,還刻了姓氏標記。
一套七星刀造下來,周巖從海底撈上來這一箱瑞粉大馬,也只堪堪用掉了十分之一。
“還得接著造!”
接下來,周巖又花了半天時間,鍛造了兩把刀,一把阿拉斯加捕鯨叉,一把是仿海軍九九式潛水刀。
造型狂炫酷帥吊炸天的捕鯨叉是周巖為自己鍛造的,而潛水刀,周巖打算送給王涵的表哥:雖然出海回來之後周巖給了錢,可大表哥也只是收了來回的油錢。
而在海上討生活,有一把潛水刀傍身,是相當有必要的:每年海邊上都有很多漁民被漁網捲進海里溺水身亡。
而對於大表哥這樣的潛水員來說,潛水刀的作用就更大了:既可以防身,還可以當作工具。
雖然九九式潛水刀的尺寸比捕鯨叉小很多,可製作工序卻比較繁瑣:除了正常的多功能刀刃之外,九九式潛水刀刀柄尾部,還有一個小型的彈簧驅動破碎錘,在水下可以用來擊碎大型貝類堅硬的外殼。
破碎錘的驅動彈簧得用高階彈簧鋼,而且為了保證耐用性破碎錘和刀柄的連線也需要做防水處理。
搞定了兩把兇器之後,周巖利用剩下的半天時間又用瑞粉大馬刀具鋼製作了一些小禮物:三個週記小館超級的鑰匙扣,給劉闖準備的西餐廚刀,給劉寧的多功能瑞士軍刀,給王涵的四季金屬書籤。
第二天,周巖讓王涵聯絡了劉闖和劉寧,將禮物散了出去,然後提著大號的帆布包,跨上了小叔的電驢子,直奔長途汽車站……
雖然周巖已經離開了新海,可新海依舊流傳著周巖的傳說……
“真是可惜了,西海那邊那家神奇的飯店關門了!”
新海市郊職業技術學院的操場上,一群身著藍海迷彩的女生,正坐在大樹下,一邊看帥氣的小哥哥曬太陽,一邊跟新的同學分享著暑假裡遇到的奇人軼事。
“老大,你說的是那家週記小館吧,我跟同學去過一次,沒排上號!”
“那可真是可惜了,我倒是排上過一次,店裡的飯菜,怎麼說呢……”
一旁的秦若舒,有感而發,隨即脫口而出:“簡約但卻不簡單!”
“對,就是這麼個意思,雖然店裡也有高階菜,可那些便宜的家常菜也不簡單……”
“該不會是放了那啥了吧?”同一宿舍的某位小女生,暗戳戳地來了這麼一句。
“不可能!”秦若舒一下子炸了毛,“我爸說了,要是周巖敢耍小聰明,早就被其他的飯店給整垮了!”
我爸?
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