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衣物。面前的茶几上擺著一個筆記本,旁邊還有菸灰缸和茶杯,看來是沒多久之前用過的,菸灰缸裡的幾個菸蒂還沒扔掉。
一邊的桌子上放了一臺圓形的機器,沈巖走過去一看居然是一臺cd機,這種老古董可不多見了。看樣子周行川還經常用,裡面放著一張cd,封面是一把很簡單的藍色長椅,只是上面的文字並不是中文,沈巖沒看懂是什麼曲子。
他伸手按下開關,cd自動播放起來,一個男聲在鋼琴伴奏下開始用不知名的語言唱歌,是一首很溫柔的曲子。
廚房裡周行川正在攪拌著什麼,旁邊放了一口很特別的方形的鍋。
「這個是用來幹什麼的?」在門口站了一會兒的沈巖走過來仔細看了看,卻還是沒明白它的用途。
「專門用來煎厚蛋燒的。」接著就只見周行川倒了一層很薄的蛋液到鍋裡,等待凝固之後再用筷子捲起來,接著再在空出來的鍋裡倒上蛋液,等待熟了凝固之後再捲到剛才到雞蛋卷上。方形的鍋和卷雞蛋時的手法,卷出了一個巧妙的長方體蛋卷。
「這就成了,」周行川用刀把雞蛋卷切成小段,「牛奶厚蛋燒,你嘗一下。」
雖然是用鍋煎出來的,卻有像蛋糕一樣的香甜鬆軟的感覺,有牛奶的香味,卻也不覺得膩。而且因為雞蛋皮是一層層捲起來的,口感比普通的雞蛋卷好很多。
「好吃。」沈巖簡單地評價道。
「我記得你之前都不做飯的,原來還會做這樣的東西。」沈巖接過周行川遞給他的熱牛奶喝了一口。
「是不會做飯,這個是我以前在日本吃過一次覺得很不錯,回國之後再想吃一直都沒找到正宗的,乾脆自己學著做了,」周行川道,「東京米其林大廚也不過如此了。」
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