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分卷閱讀136(第1/2 頁)

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阿哥心中嘆了一口氣,胤祥十來歲沒了母妃,被接到永和宮由娘娘照料,與他關係甚是?親近,甚至連胤祥的?算數都是?由他親自?教的?,可以說?既是?哥哥又是?老師。

如今見?他這般神色,四阿哥雖說?心中也有?些不安,但還是?拍了拍他的?肩膀,“一起走罷”。

蘇培盛快馬先到了府上,沒去正院反倒是?拍響了蘭院的?大門?,看門?的?小太監見?他神色匆匆,一個忙不迭的?將門?開啟,另一個則是?飛快的?往裡面跑。

耿清寧剛從書房轉出來,見?蘇培盛連口熱茶都沒顧得上喝,氣還沒喘勻就道,“主子爺和十三爺立刻便要?到了,主子爺吩咐說?讓您給點幾個好菜,好給二位爺下酒”。

看蘇培盛跟催命似的?,耿清寧也不敢耽擱,分快的?在心裡擬定了幾個菜色,先讓劉太監將嫩嫩的?羊腿醃上,打算烤一個羊腿作為主菜。

三月的?小河魚最?是?鮮美,拿麵粉裹上熱油一炸,外焦裡嫩,又香又鮮,再上一盤炸的?香辣花生米,一盤香椿拌豆腐,蒸一份槐花,四個下酒菜就全然備好了。

三月的?春蘿蔔又脆又甜,切上幾塊配肉吃最?是?解膩,這時候的?柑還算清甜,挑個幾個又大又甜的?給他們清口所用。

至於主食,也不必那種端著碗吃的?,烤幾籃子又香又酥的?芝麻燒餅來,或者空口吃,或者夾上肉片都很不錯,最?後再來一鹹一甜兩?種味兒的?醒酒湯便齊全了。

劉太監跟後面有?炮仗攆似的?,慌得手都有?些發抖,不是?他沒見?過世面,這種招待客人的?活,素來都是?前院膳房的?差事,今兒這好事竟然落到了他的?頭上,恨不得將一身十八般武藝全都使上。

張二寶看上去比他師傅還忙,不停的?到處囑咐著,香椿要?最?嫩的?那個芽尖,嫩豆腐要?熱水汆燙,槐花上面得撒上一層薄薄的?白麵,春蘿蔔也得挑那種又好看又勻溜的?,個頭不大不小的?才好。

定好菜色,耿清寧又去看酒,不知?曉這二人是?心情不好借酒消愁,還是?心情不錯對面小酌,但荔枝飲那種小甜酒想來他們是?不喜歡的?,她便看向了最?烈的?燒酒。

燒酒是?自?明朝便有?的?蒸餾酒,因需得‘燒’大量的?糧食,喝起來又刺嘴,如同火燒一般,所以取名?為燒酒,在耿清寧看來,其實就是?現代的?度數很高的?蒸餾酒,這酒口感醇厚,無論是?小酌還是?借酒消愁都很適用。

不過,想到四阿哥愛喝藥酒的?習慣,她又取了另一種——碧春酒,這乃是?以純糧小曲酒為基酒,浸泡拐棗、陳皮、肉桂、大棗等?10餘味中藥,藥酒共融,酒色翠綠如玉,酒味柔和好入口,還有?補身之效。

酒菜齊全,就等?人來了。

等?四阿哥與十三阿哥在門?口下馬的?時候,前院的?膳桌已經擺好,羊腿被橫架在銅柱上,下面擺有?微熱的?炭火,羊腿肉受熱正滋滋的?冒著熱油,旁邊擺了兩?把銀製的?小匕首,還有?幾個清爽的?小菜配著,烤肉的?香味一燻,讓下午用了一肚子茶水的?二人瞬間?就餓了。

二人淨了手,對面而坐,十三阿哥也不嫌燙,直接上手割了一塊空口吃了,口中瞬間?油香四溢,豐富的?油脂和肉撫慰了味蕾,他嚥下嫩肉,端起手邊的?酒盞一飲而盡。

“咳、咳”,十三阿哥咳嗽了兩?聲,忍不住咋舌道,“這酒怎麼這般烈?”

四阿哥讓了一個燒餅,“先用點麵食,小心傷了胃”,他端起酒杯放在鼻下細聞,寧寧愛酒,貝勒府的?酒窖內就珍藏了許多美酒,這燒酒也算得上是?裡面最?烈的?一種。

四阿哥眼風一掃,又在桌上找到另一個淡些的?碧春酒,他親手倒了

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