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品做自助，然後醃製些肉類什麼的等到來人的當天進行燒烤，也就是米帝人民喜歡的bbq，地點嗎當然要選在戶外，就選在主房前的游泳池旁邊的空地上，到時候也方便他們進游泳池玩。

因為是家庭聚會，所以也不需要準備侍者什麼的了，讓他們自己動手取用就好。

石磊得先制定個計劃，最後列個詳細的清單，需要幹什麼，買什麼，什麼時候去弄這些，時間還有點，並不是非得在一天完成，抱著這樣的想法，石磊坐在電腦前面冥思苦想。

等石磊覺著計劃差不多的時候，又接到傑克李的電話，他告訴石磊，既然邀請了這麼多人，最好有個正式的邀請函，前面的內容可以不用太正式，但後面一定要有一份免責協議，來參加聚會的人必須簽了這份免責協議才能行。

這樣萬一有什麼意外，比如掉游泳池裡把門牙磕了甚至把自己淹死了，或者喝多了蹲燒烤架上一類的（這些都是真實的發生過的），石磊都不用負任何的法律責任。省得一場好好的聚會反而給石磊帶來很多的麻煩。

傑克李不愧是搞法律的，這法律意識就是強。

石磊趕緊上網查了下，發現在米帝這是比較普遍的做法，朋友們並不會因此有什麼介懷。

石磊接收了傑克李發過來的免責副本檔案之後，在前面簡單新增了個邀請，就列印了幾份，打算回來給勞拉她們送去。

剩下的幾天時間，石磊除了抽出時間把邀請一一送到以外，其餘的時間都在按照自己的計劃按部就班的做著各項準備工作。

由於石磊打算親自操刀下廚，沒有幫忙的，所有的事情都得自己幹，以石磊那超強的身體素質，幾天的準備下來，都有種身心俱疲的感覺。

看來，以後這聚會尤其是轟趴還是少弄點比較好。尤其是石磊的主要目標是勞拉，還是兩個人的約會更好。

石磊都有些後悔叫這麼多人一起來了，不過想想這也算一次和鄰居們認識的過程，還是挺有意義的。

雖然說米帝這邊幹事情都是公事公辦，可是很多時候你沒有人脈想辦還是辦不了。而朋友多了，幹事情都更方便更快捷。朋友多了路好走，這是到哪都適用的道理。

除了選購各式蔬果和各種肉類之外，石磊還得準備各式的酒水飲料，當然少不了還要準備些米國人都缺不了的冰塊，因為石磊沒有加冰的習慣，家裡也沒有製冰機，只好也去外面買了。

牛肉買了很多，適合做牛排的，適合做燒烤的都有，再買些豬肉和豬骨，又買了些雞和一部分海鮮，準備了各式的蔬果。而飲品方面，各式的伏特加、威士忌以及紅葡萄酒、白葡萄酒和香檳石磊都買了幾箱，甚至還去中國超市買了幾箱各種牌子的高檔白酒。

除此以外，還買了幾個燒烤架，可以供想自己動手的客人們操作。

至於羊肉，可以讓加西亞幫忙宰殺些牧場的，這樣味道更好，也更新鮮，當然石磊也準備了很多籤子，讓客人們領略下烤羊肉串的魅力。

看到這滿滿的東西，石磊只好把牛仔們都叫回來給他幫忙，有負責切肉的，有負責串串的，有負責殺羊的，有負責清洗蔬果的。

等到食材都處理好以後，石磊也把自己腦海中的選單整理好了。

主菜是石磊自己發明的一道簡化版的佛跳牆，用小火熬製的雞湯做底，加入些菌類和幾樣海鮮，以及牛舌和豬肉，做成的濃湯鮮香味美，回味無窮，在國內時石磊做過幾次，讓家人和朋友們都不停唸叨還想吃。

然後準備了兩道湯。一個是天下第一鮮，也就是魚和羊一起燉出來的，湯汁呈現乳白色，香味非常的獨特。不過考慮到美國人不愛吃多刺的小魚，裡面的魚就沒再保留，石磊把魚肉粉碎了以後做成了魚丸，放到湯裡，又留下味道非常奇妙