第十六章 A5和牛你吃全熟？(第2/2 頁)

兒碰到鍋邊被燙到。

莫名有些滑稽。

不過不得不說，他的牛排煎的還是有點東西的。

上好的a5和牛，雪花般的紋路肥瘦均勻，切成厚薄相當的牛排片，放到用黃油潤過的平底鍋裡，中火慢慢的煎制到滿意的熟度……

期間加過迷迭香，也撒過研磨的粗鹽，可以生吃的和牛肉壓根不需要太多配料。

煎製出來的牛排只是賣相就讓很多觀眾好評連連。

“嘶……這牛排得老貴了吧？”

當時彈幕都在刷：

“是的，我之前在一家西餐廳工作，這樣一塊雪花和牛就要一千多塊。”

“我giao，這特麼搶錢啊一塊牛排要一千多塊！”

“這種牛肉比較稀罕，肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值又極高，屬於是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛，貴也是正常的。”

“嘶……長這麼大我都沒吃過牛排，真的是冒昧了。”

“哈哈……我也沒吃過。”

……

不少人連牛排都沒吃過，很多三四線城市的人或許連西餐廳都沒進過。

沒吃過牛排很正常。

普通牛排都沒吃過，更別提這種牛肉中都算高檔的和牛肉了。

所以這會兒看著這畫面，很多人都感覺有些望塵莫及，更有些羨慕……

不得不說蘇影帝的辦事效率的確很高，五塊牛排僅僅用了半個多小時就煎好了。

餐廳裡的長桌上，五位嘉賓三女兩男每人面前都是一份賣相極好香氣撲鼻的牛排。

中間還有一些精心製作的小菜，只是看上去就讓人食指大動。

因為在錄節目不能喝酒，蘇雲堂還給大家準備了果汁。

蘇雲堂這個人做事真的比較細節，做牛排之前就問過大家想吃幾分熟，每人的牛排都是按照他們的要求煎制的。

值得一提的是，當時他問顧懷安的時候顧懷安說了句：

“能做全熟嗎？”

給很多人都聽笑了……

那會兒不少網友說：

“還真不愧是你啊顧懷安！”

“這要是別人想吃全熟我意外，你想吃全熟我是真不意外……”

“說真的，這上好的和牛其實是可以生吃的，生吃才是保留原汁原味最好的方式，越熟越丟失食材本身的鮮香。”

……

蘇雲堂當時也是笑呵呵的給顧懷安解釋說著你不懂，a5和牛最好是吃幾分熟幾分熟……

可惜顧懷安大手一揮，笑道：

“我不喜歡吃生的東西。”

一下給蘇雲堂堵的都不知道說啥了，啞口無言。

顧懷安此舉，跟系統有關係，但又關係不大。

他本來就不喜歡吃生的東西，無論你說的這食材再高階大氣上檔次，你讓我吃不熟的東西我是真的做不來……

以前的人是因為不會用火才吃生的東西，生的東西里面會有各種細菌，容易在身體內滋生各種疾病。

人類世紀性的一大進步就是學會了用火，高溫殺菌、滅毒，製作出來之後的食物吃的就可以放心。

而在人類學會了用火這麼多年之後的今天，你卻告訴我這玩意兒生吃才能吃到它最原汁原味的味道，才能吃到食材本身的鮮香？

你特麼逗我呢！

這特麼還越進化越回去了？！

……